| < Listopad 2017 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      


Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
ROZKWIASZCZONY BLOG KULINARNY - jadalne kwiaty i pyszne chwasty, słodkości bez jajek i bez mleka krowiego - Małgorzata Kalemba-Drożdż

Wpisy z tagiem: ciasto z bananami

wtorek, 18 maja 2010

To ciasto jest wynikiem offtopicowej dyskusji o ciastach bez cukru;) A dołączam do Festiwalu płatków owsianych i śniadań majowych.

Ciasto w całości zrobiła moja 4-letnia Córcia. Obrała banany, rozgniotła, dosypała, dolała (oczywiście ja mówiłam jej w jakich ilościach wariancjując na bazie bananowca:)). Wszystko pieczołowicie wymieszała, zarządziła dodatek słonecznika i migdałów, po czym wylała do blaszki (ja trzymałam miskę).

bananowiec owsiany, ciasto bananowe bez jajek, vegan banana cake, eggless banana oat bread

3 duże dojrzałe banany (przydałby się jeszcze jeden)
3 łyżki oleju
3/4 szklanki mąki gryczanej
3/4 szklanki płatków owsianych
garść słonecznika
garść płatków migdałowych
3 łyżki mleka koziego

Kiedy ciasto się już piekło, oblizując miskę, zrozumiałam czemu na surowo jest takie smakowite - zapomniałam o proszku do pieczenia!
Piekłyśmy ok. 40 minut, blaszka niestety była za duża na taką ilość wkładu, więc wyszedł bananowy podpłomyk.

Po zwieńczeniu dzieła, Córcia nie chciała go jeść. Stwierdziła: "Wolałaby, żebym nie czuła bananów" ;)

A mnie smakowało bardzo i zjadłam je z największą przyjemnością. Całe.

sobota, 13 czerwca 2009

Dawno go nie robiłam ciasta z bananami, a kupiłam banany, których nikt nie miał ochoty zjeść. Były tanie, ale w sezonie truskawkowo-czereśniowym nie są naszym ulubionym owocem i przeleżały dość długo. Uznałam, że trzeba je jakoś zużyć zanim zaczną chodzić:)

ciasto bananowe bez jaj, bananowiec, banana cake without eggs

Ciasto z bananami

4 dojrzałe banany
100 g brązowego cukru
70 g margaryny
300 g mąki
szczypta soli
łyżka oleju
kopiata łyżeczka sody

Trzeba wszystko ze sobą ugnieść i wylać do formy. Im dojrzalsze banany, tym łatwiej pójdzie i składniki szybciej się połączą. Piec w 180 stopniach przez ponad godzinę. Doskonały pomysł, by pozbyć się niechcianych bananów:D Ciasto można polać polewą czekoladową, ale to już rozpusta!

1 , 2 , 3