| < Czerwiec 2017 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    


Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
ROZKWIASZCZONY BLOG KULINARNY - jadalne kwiaty i pyszne chwasty, słodkości bez jajek i bez mleka krowiego - Małgorzata Kalemba-Drożdż

Wpisy z tagiem: moje akcje kulinarne

poniedziałek, 29 lutego 2016

Zapraszam serdecznie do udziału w naszej tradycyjnej wiosennej zielonej zabawie kulinarnej!

W dniach 17-20 marca 2016 gotujemy na zielono, zieloniutko, zielonkawo! 

Zielono mi 2016

Zielonych inspiracji możecie szukać w archiwum akcji:

Zielono mi 2010, Zielono mi 2011, Zielono mi 2012, Zielono mi 2013Zielono mi 2014 i Zielono mi 2015.


Proszę, żeby wpisy blogowe zostały opatrzone banerem lub aktywnym linkiem do niniejszego zaproszenia do zabawy Zielono mi! Podaję kod banera:

<a href="http://pinkcake.blox.pl/2016/02/Zielono-mi-Czyli-zielone-gotowanie-po-raz-7.html"><img src="http://pinkcake.blox.pl/resource/zielono7.jpg"></a>

Linki do swoich potraw możecie zostawiać pod tym wpisem lub na stronie wydarzenia na FB, gdzie mogą dołączyć również czytelnicy TIC, którzy nie prowadzą blogów.

Proszę, żebyście nie zgłaszali wpisów archiwalnych. Nie liczą się również potrawy barwione sztucznymi barwnikami. Naprawdę jest mnóstwo naturalnie zielonego jedzenia :)

Miłej zabawy i niech Wam będzie zielono!
Gosia 

czwartek, 12 marca 2015

Serdecznie zapraszam do tradycyjnej zielonej zabawy! To już po raz szósty witamy wiosnę zielonymi potrawami. W tym roku chyba nie musimy jej poganiać, bo sama przyszła ;)

Zielonego jedzenia jest mnóstwo, również tego dzikiego, które już wykiełkowało, więc proszę, nie stosujcie sztucznych barwników, bo po co?

Inspiracji do zielonych potraw możecie szukać w podsumowaniach poprzednich edycji akcji: Zielono mi 2010, Zielono mi 2011, Zielono mi 2012, Zielono mi 2013 i Zielono mi 2014

zielono mi, pinkcake,troche inna cukiernia

Uprzejmie proszę, żeby wpisy zostały opatrzone banerem lub aktywnym linkiem do tego wpisu z zaproszeniem do zabawy Zielono mi!

 

Kilka osób miało pretensje, że w zeszłym roku na banerku nie widniał szczawik, tylko groszek, więc powracam do serduszkowatych listków, ale w wersji zdekonstruowanej :P Wiem, odbiega od standardowych banerów, ale czemu nie spróbować w ten sposób? Może on fajnie zamykać przepis ;) Jeśli chcecie wstawić jednak taki malutki baner do szpalty bocznej, to w nazwie banzielono2 zamieńcie 2 na 3.

Bardzo proszę o zostawianie linków do swoich potraw pod tym wpisem. Akcja nie odbywa się na Durszlaku ani Mikserze.
Do zabawy zapraszam również osoby nie prowadzące blogów, które mogą publikować swoje zielone dania na facebookowej tablicy Trochę Innej Cukierni.

Bawimy się na zielono w dniach: 14-17 marca 2015. Pierwotnym pretekstem do zabawy był Dzień Św. Patryka, więc musimy o niego zahaczyć ;)
Proszę nie zgłaszać wpisów archiwalnych. Spóźnialscy mogą dołączyć jeszcze po zakończeniu akcji :)

Bawcie się dobrze i na zielono!

A oto podsumowanie naszej zabawy:

 

ZIELONE ZUPY

Kremowa zupa z cukinii i zielonej fasolki Patrycja

Caldo verde z topinamburem Garnkofilia

Zupa krem brokułowa i jarmuż jak młoda kapusta Agnieszka

Zupa z zielonego groszku z estragonem Mops w kuchni

Krem groszkowy z miętą Martynosia

Zupa z jarmużu i dyni Pinkcake

 

ZIELONE DANIA GŁÓWNE

Makaron ze szpinakiem Toczka

Zielona brukselka pod białą orzechową pierzynką Kartoflana

Pulpety w sosie koperkowym nadziewane porami Patrycja

Kluski pietruszkowe do rosołu Grażyna

Jajka w sosie Bożena

Tartraletki z porem Kartoflana

Zielone naleśniki Toczka

Muffinki ze szpinakiem fetą i oliwkami Mops w kuchni

Szybka lasagne szpinakowa z serkiem kremowym Kasia

Pieczony omlet ze szpinakiem i fetą Karolina

 

ZIELONE NA ZIMNO

Pasta z awokado i wędzonego pstrąga Patrycja

Pasta kanapkowa z groszku i fety Wedelka

Jadalne chwasty w surówce z kapusty Grażyna

Słodka pasta do pieczywa z pestek dyni z wanilią Kartoflana

Sałata z robakiem Pinkcake

 

ZIELONE NAPOJE

Zielony koktajl z kiwi, banana i szpinaku Patrycja

Koktajl z jarmużu i owoców Bernadeta

Koktajl z jarmużem bananem i jabłkiem Wedelka

Smoothie szpinakowe z mango i zieloną herbatą Leidi of the house

Zielony koktajl bananowo grejpfrutowy Mirabelka

Smoothie ze szpinaku i pomarańczy Karolina

Koktajl z sosny Pinkcake

 

ZIELONE DESERY

Sałatka owocowa z sosem miętowo limonkowym Kasia

Zjawiskowe ciasto szpinakowe Kasia

 

Pozdrawiam serdecznie i zapraszam za rok!
Gosia 

poniedziałek, 31 marca 2014

Cześć, mam na imię Gosia i jem kwiaty. I Was zapraszam do tego samego:)

jadalne kwiaty,edibke flowers, kwiatożercy, jem kwiaty, kwiaty do jedzenia

"Jem kwiaty" to hasło tegorocznej edycji Klubu Kwiatożerców. Linki do blogowych przepisów możecie zgłaszać do końca wakacji w komentarzu pod tym wpisem. Kwiatkojadów bez blogów zapraszam do publikowania zdjęć z przepisami na fejsbukowej stronie Trochę Innej Cukierni.

Uprzejmie proszę o opatrzenie przepisów banerem (który pięknie naszkicowała Rynn :)) lub linkiem do tego wpisu. Kod banera:

<a href="http://pinkcake.blox.pl/2014/03/Jem-kwiaty.html"><img src="http://pinkcake.blox.pl/resource/jem_kwiaty_2014.jpg"></a>

 

Pamiętajcie:

Nie wolno jeść kwiatów roślin trujących, chyba że macie absolutną pewność, że kwiaty nie zawierają toksyn. Nie jedzcie kwiatów, których nie potraficie rozpoznać. Jeżeli macie jakiekolwiek wątpliwości - zrezygnujcie albo przyślijcie mi zdjęcie.

Niektóre kwiaty roślin trujących: azalia czyli rododendron lub różanecznik (Rhododendron, Azalea), barwinek (Vinca), glicynia (Wisteria), groszek pachnący (Lathyrus odoratus), hiacynt (Hyacinthus), hortensja (Hydrangea), irys (Iris), jaskier (Ranunculus), konwalia (Convallaria), kaczeniec czyli knieć błotna (Caltha palustris), krokus jesienny (Colchicum), lantana pospolita (Lantana camara), naparstnica (Digitalis purpurea), oleander (Nerium oleander), ostróżka (Delphinium), powojnik (Clematis), lobelia (Lobelia), zawilec vel anemon (Anemone), żonkile i narcyzy (Narcisuss)

Nie jedzcie kwiatów rosnących w centrach miast i przy ruchliwych drogach.

Pamiętajcie, żeby nie niszczyć stanowisk kwiatów roślin rosnących dziko. Kwiaty są potrzebne roślinom do rozmnażania, więc nie zbierajcie wszystkich kwiatów z jednego miejsca. Dajcie roślinom szanse na zapylenie i zawiązanie owoców!

Uważajcie w parkach i na terenach zielonych – zrywanie kwiatów może być zakazane.

Nie jedzcie kwiatów z kwiaciarni ani sklepów ogrodniczych. Były sztucznie nawożone i opryskiwane trującymi chemikaliami. Jeżeli kupujecie sadzonki do samodzielnej hodowli - muszą porosnąć kilka tygodni zanim roślina się oczyści z fungicydów.

Jadalne kwiaty warto samemu sobie posiać w ogródku lub na balkonie (można to robić od kwietnia nawet do lipca).

Osoby wrażliwe na nowe pokarmy powinny jedzenie kwiatów zaczynać od niewielkich ilości, pojedynczych sztuk, a najlepiej samych płatków. Polecam artykuł na temat: Czy alergicy mogą jeść kwiaty?

Inspiracje do kwiatowych przepisów możecie znaleźć we wspólnej blogowej Kwiatowej Książce Kucharskiej lat: 2009, 2010, 2011 i 2012.

A jeżeli chcecie wiedzieć więcej o jadalnych kwiatach: jak zbierać, jak przechowywać, jak smakują, co z nimi można zrobić, których nie należy jeść na surowo itd., to zapraszam do lektury książki: "Jadalne kwiaty".

Jadalne kwiaty. Małgorzata Kalemba-Drożdż

A oto lista jadalnych kwiatów:

akacja (! gałązki trujące!)
aksamitka
bazylia
begonia
bergamotka
bez czarny (! gałązki trujące!)
bez lilak
bluszczyk kurdybanek
bodziszek
bratek
brzoskwinia
chaber
chryzantema
cukinia
cykoria
cytryna
czosnek
dynia
dziewanna
dziurawiec
fasola
fiołek
fiołek afrykański
floks
forsycja
frezja
fuksja
funkia
goździk
grusza
gwiazdnica
hibiskus
hyzop
jabłoń
jasnota biała
jaśmin
jeżówka
jeżyna
judaszowiec
kabaczek
karczoch
koniczyna
koper
krwawnik
lawenda
liliowiec (na surowo może wywołać alergię)
lipa
lucerna
lwia paszcza
magnolia
majeranek
mak
malina
malwa
mieczyk
mięta
miodunka
mniszek
nagietek
nasturcja
niecierpek
niezapominajka 
ogórecznik
oregano
pelargonia
petunia
pierwiosnek
pigwa
piwonia
podbiał
pomarańcza
por
poziomka
rozmaryn
róża
rukola
rumianek
rzeżucha łąkowa
rzodkiewka
saintpaulia
salsefia
słonecznik
stokrotka
storczyk
surfinia
szałwia
szczawik zajęczy
szczypiorek
ślaz
śliwka
truskawka
tulipan (może wywołać alergię, cebulki trujące!)
tymianek
wiązówka
wiciokrzew japoński
wiesiołek
wisteria (! gałązki trujące!)
wiśnia
wrzos
wyka
zioła

Lista nie jest zamknięta, nie uwzględnia różnych mało ciekawych kwiatków, trudno dostępnych w Polsce, a także kwiatów, które uważam za stricte lecznicze

Moje przepisy z jadalnymi kwiatami znajdziecie pod tagiem: jadalne kwiaty przepisy (klik).

Smacznych kwiatków!

jadalne kwiaty, klub kwiatożerców, pinkcake.blox.pl, jem kwiaty, kwiaty do jedzenia

niedziela, 09 marca 2014

Wiosna w tym roku przychodzi i odchodzi w zasadzie od listopada. Niby jest zielono, a jednak nie do końca. Weźmy więc sprawy w swoje ręce i zazieleńmy nasze kuchnie i jadalnie. Już po raz piąty zapraszam Was serdecznie do udziału w akcji "Zielono mi!" W czasie tej dorocznej zielonej zabawy gotujemy, pieczemy, miksujemy, przyprawiamy i jemy potrawy, w których dominującym kolorem jest ZIELONY!

Zielono mi! - zaproszenie do zielonego gotowania,pinkcake.blox.pl,troche inna cukiernia

Zielonych inspiracji możecie szukać w podsumowaniach Zielono mi 2010, Zielono mi 2011 i Zielono mi 2012 i Zielono mi 2013.

Zielonego jedzenia jest mnóstwo:

Zielony agrest, zielona cukinia, zielone dzikie rośliny, zielony groszek, zielona herbata, zielona kapusta, zielona sałata, zielone awokado, zielone brokuły, zielone fasolki, zielone gruszki, zielone jabłka, zielone kiwi, zielone limonki, zielone natki, zielony ogórek, zielone pory, zielona roszponka, zielona rukola, zielony szczypiorek, zielony szpinak, zielone winogrona, zielone zioła, zielone źdźbła, zielone...

Dania farbowane sztucznymi barwnikami będą akceptowane, aczkolwiek widziane raczej niechętnie. Ogromnie zachęcam do korzystania z naturalnych źródeł zieleni.

Pretekstem do zabawy pierwotnie był Dzień Świętego Patryka, kiedy to podobno każdy jest Irlandczykiem i pije zielone piwo;) Ale proszę nie zgłaszać do akcji tradycyjnych irlandzkich przepisów - interesują nas tylko te zielone!

Uprzejmie proszę, żeby wpisy zostały opatrzone banerem (kod poniżej) lub aktywnym linkiem do tego wpisu z zaproszeniem do zabawy Zielono mi!

<a href="http://pinkcake.blox.pl/2014/03/Zielono-mi-zaproszenie-do-zielonego-gotowania.html"><img src="http://pinkcake.blox.pl/resource/zielony_5.jpg"></a>

Bardzo proszę o zostawianie linków do swoich potraw pod tym wpisem.
Do zabawy zapraszam również osoby nie prowadzące blogów, które mogą publikować swoje zielone dania na facebookowej tablicy Trochę Innej Cukierni.

Bawimy się na zielono w dniach: 15-18 marca 2014. Proszę nie zgłaszać wpisów archiwalnych.

Serdecznie zapraszam do zabawy! Bawmy się wszyscy dobrze i niech nam będzie bardzo zielono :)

A poniżej wszystkie przepisy zgłoszone w tegorocznej edycji.

ZIELONE SOSY

Pesto szparagowo pietruszkowe Małgosia Z

Chleb i smarowidło na sobotnie śniadanie Mimbla

Pasta z zielonego groszku Kartoflana

Pesto z rukoli Kamila

Pasta rybna z awokado Kamila

Zielony hummus Hania Kasia

ZIELONE SAŁATKI

Zielona sałatka z sezamem Małgosia Z

Sałata z mniszkiem w cydrowym winegrecie Grażyna

Sałatka Cezar Karolina

Sałatka brokułowa z jajkami Mirabelka

Sałatka z brokułów i pieczarek Kartoflana

Ekspresowa sałatka Bożena

Sałatka z liści lipy Ja

ZIELONE ZUPY

Zielona zupa w 7 minut Ola Sz.

Kremowa zupa z groszku i rukoli z grzankami Patrycja

Zupa krem ze szparagami i cukinią Florentyna

ZIELONE DANIA WYTRAWNE

Supełki z fasolki wężowej w sosiku kokosowo ostrym Samira

Jarmuż i czosnek chilli i imbir Ewe.wo

Brukselka smażona z pieczarkami Ola

Brukselka zapiekana w ziołowym maśle Kartoflana

Zielone curry Karolina

Spaghetti fusion czyli szparagowo-pietruszkowe pesto z cukinią-Małgosia Z

Naleśniki szpinakowe z włoską kapustą Patrycja

Robaki - makaron z topinamburem Mimbla

Pęczak z cukinią i porem przywołujemy wiosnę Wedelka

Tagliatelle podwójnie szpinakowe z jajkiem Grażyna

Spaghetti z brokułami i mascarpone Mirabelka

Kurczak w zielonym sosie Mirabelka

Zielone naleśniki Nigelli Kasia

Zielony chlebek szpinakowy Kasia

Zapiekanka makaronowa z cukinią Stolik w kropki

Warzywa, kurczak, makaron - zielony obiad Iza

Ekspresowy obiad makaron z pesto Magda

Zapiekana bagietka ze szpinakiem Josia

Pasta z kurczaka, awokado i rukoli Patrycja

Pierogi ze szpinakiem Grażyna

Ciasto z pokrzyw i suszonych pomidorów Beata

Kuku kadu Mirosix

Omlet ze szpinakiem Karolina

Jajka faszerowane bazylią Magda

Rolada z jajek z bazylią Ania

Babeczki z cukinią na słono Ania

Pokrzywa, risotto i zielony groszek Ja

ZIELONE DESERY I WYPIEKI

Melonowe semifreddo z borówkami Wiosenka

Ciasto z limonka Ula

Kruche waniliowe ciasteczka na Dzień św. Patryka Gosia

Ciasto z kiwi Bożena

Miętowy sernik na zimno z czekoladą Patrycja

Zielone cupcakes pistacjowe Kasia

Dietetyczny deser z kaszy jaglanej i kiwi Ja

ZIELONE KOKTAJLE

Zielono mi smoothie zielone kiwi-szpinak Klaudia

Surówka z kapusty pekińskiej z sosem szpinakowym Wedelka

Zielony koktajl z rukoli banana i pomarańczy Wedelka

Zielony koktajl Wiosenka

Zielona magia czyli koktajl z selera naciowego Majana

Koktajl z kiwi - jak go nie robić Karolina

Zielony koktajl Kasia

Tropikalny koktajl ze szpinakiem Natalia

Zielony koktajl z rukoli na-dzień św. Patryka Magda

Koktajl z czerwonych pomarańczy, szpinaku, pietruszki i pokrzywy Ja

Bardzo dziękuję za Wasz udział i cieszę się, że dobrze się bawiłyście :)
Zapraszam za rok!

piątek, 19 kwietnia 2013

Serdecznie zapraszam do przeżycia kulinarnej przygody z jadalnymi kwiatami. To już piąta (uuu jubileuszowa:)) edycja kwiatowej akcji. Najwyższa po temu pora, śniegi stopniały błyskawicznie i już zakwitły pierwsze kwiaty. Do internetowego Klubu Kwiatożerców może przystąpić każdy, nie tylko blogerzy.

Jadalne kwiaty, kwiaty do jedzenia, trochę inna cukiernia, pinkcake.blox.pl

Kwiaty jemy przez całą wiosnę i lato, aż do końca sierpnia. Zagorzali miłośnicy jadalnych kwiatów nawet przez cały rok. Niejadalne kwiatowe dekoracje nie nadają się do Klubu Kwiatożerców. Zapraszam również do dołączenia kwiatowych przepisów, które ukazały się od początku tego roku. Bardzo proszę, postarajcie się wyjść poza brokuły i kalafiory, bo choć są to kwiaty, to nie o nie tutaj chodzi;)

Swoje kwiatowe przepisy blogerzy mogą rejestrować na durszlaku, mikserze lub przysyłać na maila pinkcake()gazeta.pl, pozostałe osoby mogą swoje potrawy (wraz z przepisem) prezentować na FB fanpejdżu Trochę Innej Cukierni.

Uprzejmie proszę o opatrzenie przepisów na blogach moim banerem lub linkiem do tego wpisu albo prowadzącym bezpośrednio do podsumowania (baner już wkrótce), które będę uzupełniać w miarę na bieżąco. Proszę, o sprawdzenie, czy nie zamieszczacie przypadkiem banerów prowadzących do podsumowań na agregatorach blogowych - choć bardzo cenne i ładnie wyglądają, to nie agregatory są organizatorami zabawy, tylko ja, a ich podsumowania nie będą kompletne.

Inspiracje do kwiatowych przepisów znajdziecie w naszej wspólnej Kwiatowej Książce Kucharskiej z roku 2009, 2010, 2011 i 2012.

Mam nadzieję, że pomocna dla Was okaże się również moja książka: "Jadalne kwiaty". Książka już dostępna w sprzedaży.

Jadalne kwiaty. Małgorzata Kalemba-Drożdż

Zapraszam do zapoznania się z informacjami dotyczącymi jedzenia kwiatów.

Skrócona lista jadalnych kwiatów:

kwiaty ozdobne:
aksamitki, begonie, bławatki, bratki, chryzantemy, fiołki wonne, floksy, geranium (pachnąca pelargonia), goździki, hibiskus, lewkonie, liliowce, lwiepaszcze, maki, magnolie, nagietki, nasturcje, niecierpki, róże, słoneczniki, stokrotki, szafirki, tulipany, wiciokrzew japoński

kwiaty drzew i krzewów:
akacja (robinia), bez czarny, bez lilak, brzoskwinia, cytrusy, goździkowiec, grusza, jabłoń, jaśmin (nie jaśminowiec), judaszowiec, lipa, morela, pigwa, śliwka, wiśnia

kwiaty ziół:
anyż, bazylia, czosnek, kolendra, koniczyna, koper, lawenda, lubczyk, mięta, mniszek lekarski, ogórecznik, oregano, rozmaryn, rumianek, szałwia, szczypiorek, ślaz, tymianek, żywokost

kwiaty warzyw:
kwiaty cukinii (kwiaty męskie i żeńskie), kwiaty dyni, kwiaty zielonego groszku, kwiaty fasolki szparagowej, no i kalafiory, brokuły, kapary i karczochy:)

Przy jedzeniu kwiatów warto pamiętać o środkach ostrożności:

1. Nie jedzcie kwiatów roślin trujących ani kwiatów, których nie znacie lub macie problemy z ich identyfikacją. Jeżeli macie jakiekolwiek wątpliwości - zrezygnujcie albo przyślijcie mi zdjęcie.

Niektóre kwiaty roślin trujących: azalia czyli rododendron lub różanecznik (Rhododendron, Azalea), barwinek (Vinca), glicynia (Wisteria), groszek pachnący (Lathyrus odoratus), hiacynt (Hyacinthus), hortensja (Hydrangea), irys (Iris), jaskier (Ranunculus), konwalia (Convallaria), kaczeniec czyli knieć błotna (Caltha palustris), krokus jesienny (Colchicum), lantana pospolita (Lantana camara), naparstnica (Digitalis purpurea), oleander (Nerium oleander), ostróżka (Delphinium), powojnik (Clematis), lobelia (Lobelia), zawilec vel anemon (Anemone), żonkile i narcyzy (Narcisuss).

Tych kwiatów nie wolno używać nawet do dekoracji potraw!

2. Nie wolno zbierać w celach konsumpcyjnych kwiatów, które rosły na terenach zanieczyszczonych i w pobliżu ruchliwych dróg.

Nie wolno jeść kwiatów z kwiaciarni. Były sztucznie nawożone, opylane, pryskane nabłyszczaczami, utrwalaczami itp. Nie należy również jeść kwiatów ze sklepów ogrodniczych, chyba że mają certyfikat uprawy ekologicznej i jest wyraźnie zaznaczone, że roślina nadaje się do spożycia.

Pamiętajcie o bezwzględnej konieczności mycia kwiatów rosnących nisko przy ziemi.

Jadalne kwiaty warto samemu sobie posiać w ogródku lub na balkonie (można to robić od kwietnia nawet do lipca)

3. Jeżeli jesteście wrażliwi na nowe pokarmy, jedzenie kwiatów warto zaczynać od niewielkich ilości, pojedynczych sztuk, a najlepiej samych płatków. Polecam mój artykuł na temat: Czy alergicy mogą jeść kwiaty?

Kwiaty o intensywnym zapachu będą też miały wyrazisty smak. Kwiaty tego samego gatunku, choćby najpiękniejsze i najokazalsze ale bezzapachowe, będą smakowały jak zwykła zielenina.
Jednak istnieją wyjątki od tej reguły (nasturcje, begonie) a wiele kwiatów pozbawionych zapachu może być z powodzeniem używane do sałatek.

Kilka ilustracji:

JADALNE KWIATY W KWIETNIU

JADALNE KWIATY W MAJU

NA PRZEŁOMIE MAJA I CZERWCA

JADALNE KWIATY W LECIE

i moja książka na papierze

Zapraszam i życzę udanych eksperymentów z jedzeniem kwiatów :)

niedziela, 24 marca 2013

Bardzo dziękuję wszystkim uczestniczkom akcji Zielono mi. Niezmiernie się cieszę, że wzięłyście w niej udział. I chociaż w tym roku zima twardo trzyma, i nie udało nam się to zaklinanie wiosny, to mam nadzieję, że przynajmniej dobrze się bawiłyście wymyślając i tworząc zielone potrawy. Czemu w tym roku się nie udało zaklinanie wiosny? Może popełniłyśmy błąd taktyczny i trzeba było raczej zaklinać zimę? ;)

zielono mi, trochę inna cukiernia, zielono mi akcja kulinarna

Część dań została zarejestrowana na mikserze, część na durszlaku, a jeszcze kilka dotarło innymi sposobami*. Na agregatorach wzrokowcy mogą nasyć oczy całą tą smakowitą zielonością, a kompletne podsumowanie znajduje się poniżej:

Chętnych zapraszam do pobrania banera podsumowania:

<a href="http://pinkcake.blox.pl/2013/03/Zielono-mi-podsumowanie-czwarte.html"><img src="http://pinkcake.blox.pl/resource/zielono4p.jpg"></a>

 

Oto wszystkie zielone dania i ich autorki, które wzięły udział w tegorocznej zabawie: Zielono mi

 

ZIELONE ZUPY

Zielona minestrone mopswkuchni (Mops w kuchni)

Zupa z rukoli pinkcake, czyli ja (trochę inna cukiernia

Zupa-krem z brukselki i rukoli Lidka Ka (Smaki Na Talerzu

Przywołujemy wiosnę zieloną zupą! Ol-G ( rozgardiasz kuchenny

 

ZIELONE SAŁATKI

Zielona surówka Bożena (Moje domowe kucharzenie)

Surówka z pora Acia (Człowiek jest tym, co zje)

Roszponka z buraczkami, fetą i marynowaną dynią Patrycja (mikimama)  (Czerwień i błękit)

Zielona salatka z groszku i pora karto_flana  (Z kartoflanego pola)

Sałatka z waniliowym indykiem na przywołanie wiosny tarzynka (tarzynkowo

Sałatka z awokado i boczkiem  Josia (Kuchnia Josi)  

Rukola carpaccio NinaJG  (Gotuj Sam!

Surówka spirulinowa NinaJG  (Gotuj Sam!

sałatka w kolorze zieleni.... Barbra66 (przepisownia Barbry

 

ZIELONE DANIA CIEPŁE

Rolada brokulowo-pomidorowa....zielono mi ... Gosia (emigrantki-w-kuchni)*

Makaron z brokułami Bożena (Moje domowe kucharzenie)

Makaron z brokułem po raz drugi Bożena (Moje domowe kucharzenie)

Makaron z brokułami acia1065 (Człowiek jest tym, co zje...

Makaron z groszkowym pesto Lejdi of the house (Lejdi of The House)

Zielono mam w głowie...Ful mekliyeh  Lejdi of the house (Lejdi of The House)

Makaron z zielonym groszkiem i orzechami laskowymi Mirabelka (Mirabelkowy blog

Paszteciki ze szpinakiem i serem Lazur w drożdżowo-twarogowym cieście Patrycja (mikimama)  (Czerwień i błękit)

Tarta szpinakowa z kozim serem  kabamaiga  (sto kolorów kuchni)

Szmaragdowe risotto czyli risotto ze szpinakiem i zielonym groszkiem wedelka (Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Zielono mi... Risotto z brokułem Patison w kuchni (Patison w kuchni)*

Risotto z karmelizowaną brukselką i pieczarkami Paulina W (podróżności

Ryż z warzywami Kaika Kuchnia Kachny

Jogurtowa pizza z musem z awokado i jajkami  malwina-klima (czekolada&chilli)

Zielona zapiekanka na dzień św Patryka mlodaweganka (Kulinarne ekscesy

Zielone tartaletki na Dzień Św. Patryka  dariozka91 (wyznania kulinarne Dariozki

Tarta z zielonych warzyw na cieście francuskim Doris (półperfekcyjna doris

Szpinakowy quiche (kisz) z migdałami Edysia (przy kuchennym stole)

Jarmuż duszony podany ze stekiem z tuńczyka siarenka (siarenka - kulinarnie

Zielony-groszek-z-czosnkiem-i-miętą OlaCruz (2smaki)

Sajgonki ze szpinakiem Barbara Maria w kuchni (Barbara Maria w kuchni

Zielono mi  baby-w-kuchni (BaBy w kuchni

 

ZIELONE DANIA ZIMNE

Zielony chlebek dyniowy ze słonecznikiem Domi (Domi w kuchni)*

Schab wędzony z pończochy bernika  (Moj kulinarny pamiętnik)

Jajka faszerowane awokado i serem żółtym mopswkuchni (Mops w kuchni)

Jajka z zielonym kremem Pyza  (Smaczna Pyza

jajka z pastą szpinakową Barbra66 (przepisownia Barbry

Jaja faszerowane ziołami   AZgotuj (AZgotuj)  

Zielone bruschetty   karto_flana  (Z kartoflanego pola)

Guacamole  Koper (W koperkowej kuchni

Szybka pasta z zielonego groszku gałązka  (Jest dobrze jeść dobrze

 

ZIELONE NAPOJE

Miętowy Shamrock Shake  odkuchnii (odkuchnii)

Zielony koktajl ze szpinakiem Edysia (Przy kuchennym stole)*

Smoothie z kiwi i szpinaku n_zak  (Czym pachnie u Żaków

Smoothie z winogron i kiwi  n_zak  (Czym pachnie u Żaków)

Koktajl z kiwi i szpinaku pinkcake, czyli ja (trochę inna cukiernia

Limonkowy koktajl z awokado Paulina W (podróżności

Drink Gotowy na wszystko  Franky  (PrzepisoTeka

Sok z natki pietruszki  kabamaiga  (sto kolorów kuchni)

Sok z zielonej pietruszki pinkcake, czyli ja (trochę inna cukiernia

 

ZIELONE CIASTA, BABECZKI I DESERY

Tort Bożena (Moje domowe kucharzenie)

Zielono mi - babeczki pandanowe  bernika  (Moj kulinarny pamiętnik)

Biszkopt z kiwi mopswkuchni (Mops w kuchni)

Rolada zielona z sokiem marchewkowym  laleczka20  (rozowakuchnia

WIOSENNA STRACIATELLA violast11 (MOJE KUCHENNE SMAKI

Babka-z-pistacjami wisla (Zapach chleba

Zielono mi...i drożdżówka z kiwi MałgosiaZ (Smaki Alzacji

Tarta Pasikonik Bilcia (malpandom.blogspot.com

Pełnoziarniste orkiszowe gofry z herbatą matcha Paulina W (podróżności

Makaroniki mocno kokosowe Szarlotek (cukiernicze kreacje charlotte)*

Chińskie ciasteczka z zielonego groszku pinkcake, czyli ja (trochę inna cukiernia

Zielone bałwanki Bożena (Moje domowe kucharzenie)

Pistacjowe babeczki Kamila (ogrody babilonu

Muffinki zielone, jak nie wiem co mlodaweganka (Kulinarne ekscesy

Zielone babeczki szpinakowe na Św. Patryka PoraCosZjesc (Pora coś zjeść...

zielone muffiny z sosem 6niebo (szóste niebo

Babeczki kakaowe z cukinią, zielonym budyniem i kremem kiwi Patrycja (mikimama)  (Czerwień i błękit)

Zielnonkawy deser z mleka i likieru miętowego laleczka20  (rozowakuchnia

Egzotyczny sernik   iziona (Izioni pyszne smaki

Sernik na zielono aczp  (Z pamiętnika piekarnika

Cytrynowe mini - serniczki na dzień Św. Patryka montka (cukierenka

Kokosowo-owocowe wieże szczypta-wege (szczypta-wege

Dżem z kiwi i limonką (na Grand Prix Australii) Adrijah  (Breakfast)

Konfitura z kiwi z cytrusową nutką Ewelosa (ewelosa.pl)*

Zielono mi – dżem z kiwi z jabłkami i miętą  grazyna0071  (Grażyna gotuje)  

Krem pistacjowy  karto_flana  (Z kartoflanego pola)

MUS Z ZIELONEJ HERBATY Z IMBIREM I BIAŁĄ CZEKOLADĄ  Anna Maria (Kucharnia)*

Lody jogurtowe z herbatą matcha  Mirabelka (Mirabelkowy blog)

Lody Matcha, żeby wiosna przyszła już... wisla (Zapach chleba

 

Może taki zmasowany atak zielenią wreszcie zadziała :)

Pozdrawiam serdecznie i bardzo wiosennie mimo Białej Palmowej Niedzieli!

piątek, 01 marca 2013

Zapraszam serdecznie do udziału w akcji Zielono mi! W czasie tej dorocznej zielonej zabawy gotujemy, pieczemy, przyprawiamy i jemy potrawy, w których dominującym kolorem jest ZIELONY!

zielono mi, trochę inna cukiernia, zielono mi akcja kulinarna 

Na Wasze usilne prośby, w tym roku wydłużam akcję do 4 dni i w zielone gotowanie będziemy bawić się od 15 do 18 marca. Wpisy archiwalne nie będą uznawane.

Pretekstem do zabawy pierwotnie był Dzień Świętego Patryka, kiedy to podobno każdy jest Irlandczykiem i pije zielone piwo;) Jednak okazało się, że nasza akcja skutecznie przywołuje wiosnę, więc usilnie wierzę, że i tym razem poskutkuje:) Mam nadzieję, że podsumowanie uda mi się opublikować na jej astronomiczne przywitanie.

Uprzejmie proszę, żeby wpisy zostały opatrzone banerem (kod poniżej) lub aktywnym linkiem do tego wpisu z zaproszeniem do zabawy Zielono mi.

<a href="http://pinkcake.blox.pl/2013/03/Zielono-mi-zaproszenie-do-zabawy.html"><img src="http://pinkcake.blox.pl/resource/zielono4.jpg"></a>

Jeżeli wolicie umieścić baner podsumowania, to zapraszam, będzie ono dostępne pod tym adresem (na razie jest nieaktywny), ale po zakończeniu zabawy baner będzie przekierowywał do spisu potraw, a nie zaproszenia:

<a href="http://pinkcake.blox.pl/2013/03/Zielono-mi-podsumowanie-czwarte.html"><img src="http://pinkcake.blox.pl/resource/zielono4p.jpg"></a>

Zapraszam do rejestrowania zielonych dań na durszlaku lub na mikserze (wkrótce dostępne) albo o przysyłanie linków do swoich potraw na maila: pinkcake(at)gazeta.pl 
Ponieważ Zielono mi swoją popularnością wykracza poza blogosferę, osoby nie posiadające blogów zapraszam, żeby swoje przepisy ze zdjęciami w czasie trwania zabawy publikowały na facebookowej stronie Trochę Innej Cukierni.

Zielonych inspiracji możecie szukać w podsumowaniach Zielono mi 2010, Zielono mi 2011 i Zielono mi 2012.

Zielonego jedzenia jest mnóstwo:

Zielona cukinia, zielona herbata, zielona kapusta, zielona sałata, zielone awokado, zielone brokuły, zielone fasolki, zielone gruszki, zielone jabłka, zielone kiwi, zielone limonki, zielone natki, zielone pory, zielone winogrona, zielone zioła, zielony agrest, zielony groszek, zielony ogórek, zielony szczypiorek, zielony szpinak, zielone...

Dania farbowane sztucznymi barwnikami również można zgłaszać, jednak zachęcam do korzystania z naturalnych źródeł zieleni.

Serdecznie zapraszam do zazielenienia talerzy i szklanek! Bawmy się wszyscy dobrze i niech nam będzie bardzo zielono :)

wtorek, 04 września 2012

Bardzo dziękuję za Wasz udział w akcji jedzenia jadalnych kwiatów! Udało nam się przygotować (i zjeść:)) ponad 200 potraw z ponad 30 rodzajami jadalnych kwiatów! Ponieważ ilość wpisów przekroczyła zdolności bloxa, byłam zmuszona przenieść niektóre kwiaty do osobnego wpisu. I z najpopularniejszych kwiatów utworzyłam ten oto aneks.

Ale dzięki temu tegoroczna Kwiatowa Książka Kucharska (i jej aneks również), pozostaje nadal otwarta. Bo przecież kwiaty jeszcze kwitną, a Wy na pewno macie spiżarnie pełne róży, lawendy i smakowitych kwiatowych syropów i konfitur, więc zapraszam nadal do przysyłania przepisów:)

I już zaczynają się nieporozumienia. Kwiatowa Książka Kucharska to nie jest moja książka. Moja książka "Kwiatowa Uczta" jest wyłącznie moim dziełem, natomiast Kwiatowa Książka Kucharska to dzieło wszystkich osób z Klubu Kwiatożerców i zawiera ich przepisy, ich wkład i trud. Bardzo proszę nie odbierać uczestnikom akcji autorstwa ich przepisów!

Po szczegóły zabawy Klub Kwiatożerców 2012, baner Kwiatowej Książki Kucharskiej i informacje o jadalnych kwiatach zapraszam tutaj. Jeżeli coś się nie zgadza, o kimś zapomniałam lub coś nieumyślnie przekręciłam, proszę o kontakt na maila.

W tym aneksie znajdują się przepisy z różą, lawendą, czarnym bzem i cukinią. Po przepisy z innymi jadalnymi kwiatami zapraszam do głównego wpisu Kwiatowej Książki Kucharskiej.

Kwiatowa Książka Kucharska tom 4, Klub Kwiatożerców, pinkcake.blox.pl, trochę inna cukiernia

 

KWIATY CZARNEGO BZU DZIKIEGO

Koktajl truskawkowo- bananowy z syropem z bzuGrażyna

Babeczki z truskawkami i bzowym lukrem Kamila

Ciastka z truskawkami i kwiatami czarnego bzu Kamila OgrodyBabilonu

Muffiny z rabarbarem, truskawkami i kwiatami czarnego bzu Iwona

Kwiaty dzikiego bzu. Krem angielski. Lody na osłodę. Eve.Wo

Racuszki z kwiatami czarnego bzu Kamila

racuchy z kwiatów bzu z kremem Kamila

Placuszki z kwiatów czarnego bzu Agawa

Coś małego, coś pachnącego, coś smacznego czyli racuszki z czarnego bzu Limonka

Kwiaty w cieście naleśnikowym Ania

W kuchni z Zyziem - placuszki z kwiatami czarnego bzu Mysza

Kwiaty czarnego bzu w cieście Ines

NALEŚNIKI Z KWIATAMI DZIKIEGO BZU CafeBabilon

Kwiaty czarnego bzu w orkiszowym cieście Z miłości do jedzenia

Cesarskie naleśniki z kwiatem czarnego bzu, syrop z kwiatów czarnego bzu Gadzia

Konfitura truskawkowa o zapachu bzu Adi

Dżem z truskawek i kwiatów bzu Poserbaby

Jego wysokość czarny bez i nalewka bzowa, kwiatowa Limonka

Sankt Hans czyli Noc Świętojańska po duńsku lemoniada z bzu - Ola

Squash truskawkowy z czarnym bzem Poserbaby

Nalewka z kwiatów czarnego bzu KuszenieSukkuba

Dżem truskawkowy z kwiatami bzu KuchennyBałagan

Syrop z kwiatów bzu czarnego Dorota

Syrop z kwiatów czarnego bzu Majana

Syrop z kwiatów czarnego bzu Z miłości do jedzenia

Syropy z kwiatów dzikiego bzu Natalia

syrop z kwiatów czarnego bzu Nutrija

Dziki bez czarny (syrop) - Adi

 

KWIATY CUKINII I DYNI

Suflet z kwiatami cukinii, parmezanem i finocchietto Amber

Risotto z oliwkami miecznikiem i kwiatami cukinii ItaliaOdKuchni

Kwiaty cukinii z ricottą i miętą Nóż i Widelec

Ładne kwiatki - cukinie nadziewane Wiedźma Florentyna

Czyli Kwiat Dyni z Makaronem i Warzywami Gula

Kwiaty cukinii nadziewane ricottą z sosem z octu balsamicznego Kamila

Kwiaty dyni w bezglutenowym cieście Gula

Kwiaty cukinii nadziewane kozim serem i miętą Amber

Faszerowane cukiniowe kwiaty czyli co rośnie w donicy Limonka

kwiaty cukinii nadziewane mięsem w sosie pomidorowym Kamila

Conchiglioni z grzybami i kwiatami cukinii Karolina

Tarta z gorgonzolą i kwiatami dyni Karolina

Tarta z faszerowanymi kwiatami cukinii Pyza

Tarta z kozim serem i kwiatami cukinii Natalia

Tarta cukiniowa z jadalnymi kwiatami Rodzinka od Kuchni

Smażone nadziewane kwiaty cukinii Moniczka

Kwiaty cukinii smażone w cieście Pinkcake



LAWENDA

Tarta z jabłkami miodem i lawendą Kartoflana

Konfitura czereśniowa z lawendą Poserbaby

Syrop dla kwiatożerców Zmysły w kuchni

Syrop lawendowy Lejdi of the house

Syrop lawendowy Pinkcake

Masło lawendowe Amber

Dżem rabarbarowo-truskawkowy z rumem i lawendą Majana

Muffinki cytrynowe z lawendą Olga

Lody lawendowe Monia

Crumble morelowe z lawendą Kamila

Brzoskwiniowo lawendowe ciasteczka dla uczniaka Szarlotek

Powoli się żegnam. Ciasteczka lawendowo-cytrynowe Osia

Ciasteczka lawendowe Alicja

Maślane ciasteczka lawendowe Mariszka

Sorbet cytrynowo-lawendowy Jedz mnie

Sorbet morelowy z lawendą Pinkcake

Tarta z jablkami miodem i lawendą Kartoflana

Ciasto z gruszkami z lawendową nutą Wedith

Lawendowy chleb Lisa

Czekoladki "Luscinia" - lawendowo-fiołkowe Pinkcake

Kwiatowe galaretki Pinkcake

Lawendowe wstążki przynoszące szczęście Pinkcake

 

RÓŻA

Lody różane Kamila

Truskawka z różą (smoothie)  Ola

Cukier różany PozytywnieKreatywnie

Cukier różany Karolina

Cukier różany KulinarneRozkosze

Cukier różany Feri

Cukier różany Joanna

Konfitura z róży Dusia

Konfitura z róży Feri

Tarte płatki róży z cukrem Majana

Suszone płatki róży KuchenneFascynacje

Różana galaretka Ania

Dżem truskawkowy z różą Mirosix

Syrop różany i dżem rabarbarowo-różany Ola

Płatki róży, czyli moja najcenniejsza konfitura Ania

W krainie trzech zamyślonych krówek… Marmoladka z płatków róż :) SmakowyRaj

Cukierki z róży Feri

Ciasteczka z różą Majana

Ciasteczka z różą KuchennFascynacje

Różane magdalenki Karolina

pieczone brzoskwinie z miodem różanym i migdałami Kamila

Mandarynkowo-jeżynowo-borówkowe ptasie mleczko z konfiturą różaną Feri

zawijaniec z konfiturą rabarbarową z różą Kamila

Intensywnie czekoladowe, razowo-orkiszowe muffiny różane + śniadanie klasyczne Elinownik

Eton mess z rabarbarem, migdałami i płatkami róż OgrodyBabilonu

Różane trufelki-jajeczka Szarlotek

Mazurek marcepanowo-różany Mirabelka

Mazurek marcepanowo-różany Gosik

Różany mazurek MałgosiaZ

Mazurek różany Wiedźma_florentyna

Mazurek różany z migdałami Ogrody Babilonu

Mus rabarbarowy z migdałami i płatkami róż Kamila

Różana tarta ze śliwkami Szarlotek

Różowo-różany tort na 7 urodziny Rity Joanna

Różany tort z białą czekoladą z koziego mleka Pinkcake

Różane pierniczki Pinkcake

Fool Mess Pudding z rabarbarem Pinkcake

Grillowana pierś w różanej panierce Ania

Oliwa o smaku róż Pinkcake

A na zakończenie... Spaghetti z płatkami róż i suszonymi pomidorami Pinkcake czyli ja

 

Jeszcze raz bardzo Wam dziękuję za wspólna zabawę i zapraszam na więcej!

 
1 , 2 , 3 , 4 , 5