| < Czerwiec 2017 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    


Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
ROZKWIASZCZONY BLOG KULINARNY - jadalne kwiaty i pyszne chwasty, słodkości bez jajek i bez mleka krowiego - Małgorzata Kalemba-Drożdż

Wpisy z tagiem: pierwiosnki

sobota, 12 kwietnia 2014

Prosty i przyjemny pomysł na Wielkanoc. A że mamy dziś Światowy Dzień Czekolady, to też miło. Poza tym każda okazja jest dobra, żeby zjeść kwiatka :)

czekolada z kwiatami pierwiosnka, pierwiosnki w czekoladzie, czekolada z kwiatami, jadalne kwiaty, primrose in chocolate

Płatki czekolady z pierwiosnkami w cukrze

Czekoladę roztopić, utemperować, wylać na arkusz folii. Poukładać krystalizowane pierwiosnki. Kiedy czekolada zastygnie, zdjąć gotowe płatki.

Uwielbiam pierwiosnki. Za wygląd, zapach i smak. I za to, że tak pięknie się poddają krystalizacji. Jak zrobić takie kwiaty w cukrze? - Tu jest instrukcja: klik.

manufaktura czekolady

Z okazji Dnia Czekolady dostałam zaproszenie na warsztaty do Manufaktury Czekolady, niestety nie mogłam pojechać :( Jednak gdybym tam była, to zrobiłabym właśnie taką  tabliczkę całą ukwieconą pierwiosnkami. I wiem, że byłaby to jedyna w swoim rodzaju tabliczka ;) Natomiast, żeby mi wynagrodzić nieobecność, Manufaktura Czekolady przesłała mi słodką paczuszkę, abym mogła się pobawić tą przepyszną czekoladą sama :) Moim zdaniem to bardzo miły gest. Ogromnie dziękuję!

W ogóle Manufaktura Czekolady, to niesamowite przedsięwzięcie, jeśli nie znacie jej historii, to warto nadrobić lekturę. Panowie Tomasz i Krzysztof pewnego dnia rzucili wszystko i zabrali się za realizację marzeń. Teraz otworzyli własny lokal, gdzie można pić, jeść i na warsztatach samodzielnie zrobić tabliczkę czekolady. A ich czekolada jest naprawdę wyjątkowa. Ziarna z Ghany, Ekwadoru, Dominikany czy Kolumbii mają zupełnie inne nuty, więc czekolady z nich zrobione smakują kompletnie inaczej. Bez polepszaczy i aromatów można się zanurzyć w smaku prawdziwej czekolady. A ponieważ oprócz czekolady kocham jeść kwiaty, Manufaktura Czekolady zadbała, by w paczuszce znalazła się też tabliczka z kwiatem... kwiatem soli morskiej :)

jadalne kwiaty, klub kwiatożerców, pinkcake.blox.pl, jem kwiaty, kwiaty do jedzenia
Udanego Dnia Czekolady i oczywiście smacznych kwiatków! :)

piątek, 21 marca 2014

Wiosna kwitnie już na całego! Przedstawiam zatem kanapki z jadalnymi kwiatami, chyba najbardziej obfotografowane kanapki na świecie ;)

kanapki z kwiatami, dekoracyjne kanapki, ozdobne kanapki, jadalne kwiaty, pesto z rukoli

Kanapki zostały przygotowane na potrzeby nagrania z Dzień Dobry TVN (kliknij, żeby obejrzeć). Pełnoziarnistą bagietkę razem z Adą i Martą smarowałyśmy kozim twarożkiem i pesto z rukoli, a na wierzchu układałyśmy kwaśno-słodkie truskawki i jadalne wiosenne kwiaty: pierwiosnki, fiołki rogate i fiołki wonne.

Miałam je pokazać na bieżąco, ale termin emisji się wciąż opóźniał, fiołki i pierwiosnki dawno przekwitły, więc stwierdziłam, że zostawię te kanapki na kolejny sezon, który właśnie się zaczyna :)

kanapka z kwiatami, jadalne kwiaty, stokrotki fiołki pierwiosnki na chlebie, edible daisies, eatable flowers

Najlepsze pesto z rukoli i orzechów włoskich

3/4 objętości blendera liści rukoli
garść orzechów włoskich
kawałek rozgniecionego owczego sera
oliwa dziewicza wedle potrzeby
chilli
ząbek czosnku

Wszystko zmiksować, jeżeli pesto jest zbyt gęste dolać oliwy, jeżeli wydaje się za rzadkie, wtedy dosypać zielska, orzechów lub sera.

Ja robię takie gęste pesto mocno zielone, właśnie żeby się dało grubo posmarować chleb, natomiast do makaronów i sałatek lepsze będzie dużo rzadsze.

kanapki z kwiatami, dekoracyjne kanapki, ozdobne kanapki, jadalne kwiaty, pesto z rukoli, najładniejsze kanapki, ozdobne kanapki, edible flowers sandwich

W reportażu chciano też pokazać, jak wygląda blogowanie kulinarne, więc musiałyśmy napstrykać fotek tym kanapkom w kilku ujęciach. W życiu tyle żadnego dania nie fotografowałam! ;) W sumie przez te kanapki, to odechciało mi się nawet patrzeć na aparat i w efekcie sałatkę tulipanową i tort fiołkowy można obejrzeć wyłącznie na stop-klatce.

kanapki z kwiatami, dekoracyjne kanapki, ozdobne kanapki, jadalne kwiaty, pesto z rukoli, najładniejsze kanapki, ozdobne kanapki

Najlepszy jednak był moment, kiedy można je wreszcie było zjeść! Pesto jak zwykle wyszło mi extra-klasa, truskawki świetnie pasowały do pikantnych podkładów, a co do wyglądu to chyba się zgodzicie, że kanapki są prześliczne! Nawet pomimo długotrwałego podsmażania telewizyjnymi reflektorami :P

A już niedługo zaproszę Was oficjalnie do tegorocznej edycji Klubu Kwiatożerców. Nieoficjalnie zapraszam już :)

Smacznych kwiatków!

poniedziałek, 13 maja 2013

Maj to jeden z najpiękniejszych miesięcy w roku! Nawet kiedy pada ;)

Sałatka z młodego szpinaku z pierwiosnkami, jadalne kwiaty, sałatka z kwiatkami, edible flowers, kwiatki do jedzenia

Sałatka z młodego szpinaku z pierwiosnkami

listki młodego szpinaku
kilka rzodkiewek
2-3 pomidory
1 długi ogórek
pierwiosnki
oliwa z oliwek + olej lniany
ewentualnie sól morska, pieprz świeżo mielony

Warzywa umyć, osuszyć, pokroić. Pomieszać na talerzu z listkami szpinaku i kwiatami pierwiosnków. Polać oliwą i przyprawić.

 

Jadalne kwiaty, kwiaty do jedzenia, trochę inna cukiernia, pinkcake.blox.pl