troch� inna cukiernia

Tort motylkowy na Dzie� Matki

pinkcake@NOSPAM.gazeta.pl — Sat, 11 Feb 2012 10:26:39 +0100

Kt�ra� feministka (je�eli kojarzycie, to poprosz� o nazwisko) powiedzia�a, �e kobieta rodz�c dziecko - umiera. Moim zdaniem to bzdura, kobieta po urodzeniu dziecka nie umiera, musi po prostu zmieni� plany. Ca�y �wiat trzeba sobie urz�dzi� od nowa. Je�li cz�owiek tego nie rozumie, to p�niej s� �ale, frustracje i nieszcz�cia. Rodz�c dw�jk� dzieci nie przesta�am by� sob�, w dalszym ci�gu mam swoje my�li, swoje marzenia i swoje pasje. Tylko mam na nie mniej czasu.

S� matki, kt�re nienawidz� swoich dzieci, przeklinaj� ten dzie�, kiedy da�y si� wrobi�. S� matki, kt�re kochaj�, jednak nie lubi� swoich dzieci (bo to wredne bachory), s� matki, kt�re maj� szcz�cie (albo wysoki poziom oksytocyny). Zauwa�y�y�cie, �e w innych j�zykach dzieci s� rodzone, a w polskim si� rodz�? U nas matka nie ma nic do gadania. Matka Polka to zupe�nie por�bany uk�ad. Presja spo�eczna - to dopiero zabija kobiet�, a mo�e raczej to zabija w niej cz�owieka.

S� kobiety, kt�re nie rodz� i s� z tego dumne, bo nie omin�� je ani jeden dzie� ich �ycia. Bo nie chc� by� niewolnicami ewolucji i instynktownej potrzeby przekazania swojego DNA. Nie zazdroszcz� kobietom bezdzietnym z wyboru, ale i w pe�ni je rozumiem. Maj� czas na podr�e, pracoholizm, sukcesy, fiu-b�dziu.

A co omija nie-mamy? Z dzie�mi nie ma si� nawet grama bezdzietnej wolno�ci. Zaplanujesz wycieczk� na weekend? Dziecko dostanie gor�czki. To nic pojedziemy za tydzie�. Po tygodniu w przedszkolu, znowu na weekend jest gor�czka. Chcesz wyj�� z domu? Nawet nie na miasto, tylko do sklepu. A kto zostanie z dzie�mi? A soczek, mleko, przek�ska przygotowane? O kupka wysz�a. Zabierzesz dzieci ze sob�? W zimie to dopiero wyzwanie: pajacyk, �piochy, kubraczek, kombinezon, czapka, szalik, kocyk i ju� leje si� z ciebie strumieniami. Spieszysz si� do pracy? O, i masz w�osy obrzygane. Chcia�a� nowe buty, a tu szczepionk� trzeba kupi�. Chcesz pospa� w niedziel�, a guzik, bo z�y sen by� i o wp� do 4 rano trzeba robi� owsiank�, kawusi� i pogadank�. Masz projekt do oddania na wczoraj, my�lisz, �e posiedzisz nad nim w nocy? Nie, nie, do 3 w nocy co p� godziny b�dziesz przerywa�, �eby nadstawi� gruczo�y, o 4 ju� nie odr�niasz liter, a o 7 trzeba szykowa� termosik do przedszkola.

Tak... Ale omija je te� najwi�kszy �adunek emocji, jaki mo�e unie�� cz�owiek...

Tylko ten czas. Czas, kt�rego nie ma. Kt�ry znika jak po�arty przez wielkiego potwora. Potwora o imieniu DZIDZIU�! Ale niemowl�ctwo trwa kr�tko. Wiem, �e wr�ci kiedy� czas, kiedy b�d� mia�a czas. Przynajmniej troch� wi�cej. B�d� znowu mog�a robi� fiu-b�dziu np.: motyle z lukru. Tymczasem czasu nie mam, wi�c trudno, chowam dum� do kieszeni i korzystam z gotowc�w. Po to �eby sobie zrobi� tort na m�j dzie� matki.

Ciasto �wi�toja�skie

1,5 szklanki m�ki
3/4 szklanki br�zowego cukru nierafinowanego
szczypta soli morskiej
1 �y�ka karobu
1 �y�eczka sody
p� szklanki oleju
1 �y�ka octu balsamicznego
1 �y�ka ekstraktu waniliowego
1 szklanka mleka (rozcie�czonego ro�linnego lub koziego)

Suche sk�adniki trzeba zmiesza�, dola� sk�adniki p�ynne, wymiesza� metod� muffinkow� tzn. tylko do po��czenia sk�adnik�w. Prze�o�y� do wysmarowanej i obsypanej bu�k� tart� tortownicy 18-20 cm i piec ok. 30 minut w 175�C, a� patyczek b�dzie wychodzi� nieoblepiony.

Masa orzechowa do �rodka

0,5 kostki mas�a lub nieutwardzanej margaryny
0,5 szklanki cukru pudru
0,5 szklanki mielonych orzech�w
3 kopiate �y�ki kaszy manny
1 i 3/4 szklanki mleka koziego lub migda�owego, ry�owego, owsianego itp

Kasz� ugotowa� na mleku. Wystudzi�. Margaryn� utrze� z cukrem. Dodawa� po �y�ce wystudzon� kasz� i orzechy. Posmarowa� ciasto przeci�te na dwa kr��ki i wstawi� do lod�wki.

Masa waniliowa na wierzch

0,5 kostki mas�a lub nieutwardzanej margaryny
2-4 �y�ki cukru pudru
1 laska wanilii
2 �y�ki m�ki ziemniaczanej
1 szklanka mleka koziego lub migda�owego, ry�owego, owsianego itp

Mleko zagotowa� z lask� wanilii. Kartoflank� rozrobi� w niewielkiej ilo�ci wody i doda� do mleka, gotowa� kilka minut ci�gle mieszaj�c, a� zg�stnieje. Wystudzi�. Margaryn� utrze� z cukrem. Dodawa� po �y�ce wystudzony budy�. Posmarowa� ciasto po bokach i wierzchu. Nadmiar masy zamrozi� - przyda si�:)

Motyle op�atkowe do dekoracji nieco bardziej efektowne ni� motyle wycinane osobi�cie z op�atka, a w dodatku gotowe.

Niemowl�ctwo tak uci��liwe, to dopiero pocz�tek... Ma�e dziecko - du�y k�opot? Du�e dziecko - jeszcze wi�ksze k�opoty. A dw�jka dzieci? Dw�jka dzieci to dopiero jest zabawa!

Ociepli�o si� - pora na lody :D

pinkcake@NOSPAM.gazeta.pl — Fri, 10 Feb 2012 12:40:27 +0100

Dzieci miewaj� r�ne zachcianki, wi�c lody w zimie nie s� a� tak zaskakuj�ce. No ale przecie� w ko�cu si� ociepli�o;)

Lody truskawkowe

Mro�one truskawki prze�o�y� do lod�wki na godzin�, �eby zmi�k�y, lecz si� nie rozmrozi�y. Tymczasem banana wystawi� za okno (-10�C:))

Banan obra�, wrzuci� owoce do blendera, ewentualnie podla� odrobin� syropu truskawkowego i zmiksowa�. Prze�o�y� mas� do foremek na lody (u mnie ci�gle te same;)), powtyka� patyczki i zamrozi�.

Mniami!

Par� �y�eczek masy rozmrozi� i nakarmi� niemowlaczka:)

Moje przepisy w Poradniku Restauratora i wywiad - ze mn� :)

pinkcake@NOSPAM.gazeta.pl — Tue, 7 Feb 2012 12:27:05 +0100

Poradnik Restauratora to magazyn poradniczo-informacyjny, kt�ry jest dostarczany specjalistom bran�y gastronomicznej, kierownikom restauracji, kawiarni, hoteli etc. W lutowym numerze Poradnika Restauratora ukaza� si� wywiad - ze mn�. Oczywi�cie m�wili�my o kwiatach i ksi��ce, kt�ra naprawd� ju� nied�ugo si� uka�e:) Tekst zosta� okraszony moimi przepisami - poznajecie? ;)

Na stronie pisma mo�ecie spokojnie przeczyta� ca�y artyku� oraz wywiad ze mn�.

I jeszcze przypominam o trwaj�cym s�odkim konkursie z Pinspire.

Bardzo s�odki konkurs

pinkcake@NOSPAM.gazeta.pl — Sat, 4 Feb 2012 09:17:31 +0100

Z okazji zbli�aj�cych si� Walentynek zapraszam na bardzo s�odki konkurs!

Pinspire to portal, gdzie mo�ecie zbiera� swoje inspiracje z sieci w formie linkowanych obrazk�w. Jest to bardzo wygodne narz�dzie, poniewa� po pierwsze, nie musicie si� martwi� o nieumy�lne �amanie praw autorskich, bo �r�d�o od razu wyskakuje, a po drugie, nie trzeba si� m�czy� przypominaniem sobie: gdzie� ja to widzia�am, no gdzie?... Idealne rozwi�zanie dla wzrokowc�w:)

Wsp�lnie z�Pinspire mamy dla Was konkurs:

Chcia�abym, �eby�cie stworzyli na t� okazj� wyj�tkow� kolekcj� inspiracji na pyszno�ci i specja�y, s�odko�ci i torty, kt�re mia�oby si� ochot� wprost zliza� z ekranu. Kt�re pobudzaj� apetyt i rozpalaj� zmys�y do czerwono�ci. Lubie�nie ociekaj�ce czekolad�, bit� �mietan�, lepkim sosem itd. Takie dania, kt�re zapowiadaj� nast�puj�cy niesamowity walentynkowy deser, lub mog� go absolutnie zast�pi� :D
(Od razu wyja�niam, �e linki zbyt dos�ownie m�wi�ce o po��daniu, b�d� dyskwalifikowane)

Zasady konkursu: -�stw�rzcie w�asn� kolekcj� inspiruj�cych zdj�� potraw na stronie Pinspire pod tytu�em: "S�odkie po��danie" (cho� dania wcale nie musz� by� s�odkie) - zostawcie linka do swojej kolekcji w komentarzu pod tym wpisem
- osoby bez bloga prosz� o zostawienie w tym samym komentarzu swojego adresu mailowego (@ zast�pcie nawiasami, �eby nie by�y zbyt �atwym �upem dla spamer�w)
- macie czas do przysz�ej niedzieli 12 lutego do godziny 12.00 (po�udnia;))

Spo�r�d wszystkich os�b, kt�re podlinkuj� swoje kolekcje utworzone na Pinspire wybior� jedn�, kt�ra b�dzie zawiera�a takie zdj�cia potraw, kt�re sprawi�, �e szcz�ka mi spadnie na pod�og�, j�zor b�dzie mi dynda� u kolan, a ga�ki oczne zrzuc� okulary z nosa (znaczy zrzuci�yby;)). Nagrod� jest kupon upominkowy o warto�ci 100 z� do wykorzystania w sklepie tortownia.pl ufundowany przez Pinspire.

Mo�ecie tam kupi� rzeczy przydatne w stworzeniu wielu cudownych s�odko�ci. Nawet je�li nie zd��ycie zrealizowa� bonu przed Walentynkami, to przecie� dla zakochanych ich �wi�to jest codziennie:)

Prosz� kliknijcie tutaj , �eby wzi�� udzia� w konkursie.

Zapraszam do zabawy!

Rogaliki Hokkaido

pinkcake@NOSPAM.gazeta.pl — Tue, 31 Jan 2012 09:04:20 +0100

Rogaliki dyniowe to by� drugi wypiek, kt�ry zabra�am na kinder-party. Zrobi�y bezapelacyjn� furor� w�r�d mam obecnych na przyj�ciu urodzinowym kole�anki C�rci. Dziewczynkom te� smakowa�y, dop�ki nie dowiedzia�y si�, z czego zosta�y zrobione. Dynia jako� magicznie odstr�cza dzieci :P

Je�li chodzi o Hokkaido, to ten gatunek dyni najbardziej mi odpowiada pod wzgl�dem jako�ci wypiek�w, a w dodatku bardzo mi smakuje. Tak wi�c przedstawiam rogaliki Hokkaido:

Rogaliki dyniowe

200 g dyni Hokkaido surowej startej na drobnej tarce w wi�kszo�ci ze sk�rk�
kostka mas�a lub margaryny (bezmlecznej)
2 szklanki m�ki (lub wi�cej je�eli dynia jest bardziej soczysta)
0-2 �y�ki cukru (ja nie daj� w og�le)
konfitura z owoc�w r�y na nadzienie

Wszystkie sk�adniki zagnie�� i rozwa�kowa� ciasto podsypuj�c obficie m�k�. Wycina� z ciasta tr�jk�ty, smarowa� je marmolad�, po czym zwija� w rogaliki zaczynaj�c od podstawy tr�jk�ta. Piec 30 minut w 180�C, a� si� zrumieni�.

Po�ow� zrobi�am z nadzieniem z konfitury z p�atk�w r�y, a po�ow� z konfitur� z owoc�w r�y i to by� absolutny strza� w dziesi�tk�! O ile rogaliki marchewkowe lepiej smakuj� z p�atkami r�y, to owoce r�y doskonale pasuj� do dy�ki. Naprawd� wyj�tkowo trafione po��czenie - polecam! Fajne by te� pasowa�o nadzienie orzechowe, kt�re doskonale podkre�li�oby smak Hokkaido.

Co zabra� na kinder party? A np muffinki czekoladowo-pomara�czowe

pinkcake@NOSPAM.gazeta.pl — Sun, 29 Jan 2012 13:59:34 +0100

Niedawno C�rcia zosta�a zaproszona na przyj�cie urodzinowe kole�anki. Ja i Mamutek te� zostali�my zaproszeni jako osoby towarzysz�ce:) Jak zwykle przy takiej okazji zapyta�am, czy mam co� upiec dla nas do pogryzienia zamiast tortu urodzinowego, doskonale zdaj�c sobie spraw�, �e zazwyczaj mamy nie wiedz�, jak upiec ciasto bez jajek i nabia�u. Mama kole�anki zapewni�a bezpieczne przek�ski i kanapki, ale przepraszaj�c poprosi�a o przyniesienie jakiego� wypieku. A w to mi graj, bo co jak co, ale od pieczenia to ja si� nie migam:)

Po pierwsze przynios�am muffinki, bo si� je robi i je �atwo, szybko i przyjemnie.

Muffinki czekoladowo-pomara�czowe

1,5 szklanki m�ki
3/4 szklanki br�zowego cukru
szczypta soli morskiej
1 �y�ka kakao
2 �y�ki startej gorzkiej czekolady
1 niepe�na p�a�ciute�ka �y�eczka sody
mniejsze p� szklanki oleju
p� �y�eczki octu balsamicznego
1 �y�eczka ekstraktu waniliowego
1 �y�eczka kandyzowanej sk�rki z pomara�czy
1 szklanka soku pomara�czowego

Suche sk�adniki trzeba zmiesza�, dola� sk�adniki p�ynne, wymiesza� tylko do po��czenia sk�adnik�w. Prze�o�y� do foremek muffinkowych wysmarowanych oliw� i piec ok. 18-20 minut w 175�C, do suchego patyczka.

Babeczki wyros�y tak puszyste, �e nie wiedzia�am jak je studzi�, bo tak delikatne ciasto na ciep�o zapada�o si� pod w�asnym ci�arem. Poustawia�am je do g�ry dnem na foremce, cho� i tak jecha�y w go�ci jeszcze ciep�e.

W, kt�remu zostawi�am 2 sztuki, stwierdzi�, �e by�y rewelacyjne i by�y to jedne z najlepszych babeczek jakie jad�. Mo�e dlatego, �e pomimo tylu lat wci�� nie przyzwyczai� si� do smaku koziego mleka, kt�rego w tym wypieku nie by�o, bo mi si� sko�czy�o:) Tak wi�c ca�kowicie wega�skie muffinki podbi�y serce mojego m�a. Ja osobi�cie wola�abym dodatek �wie�ej startej sk�rki a nie kandyzowanej, natomiast i tak poch�ania�am je z wielk� przyjemno�ci�.

Ciasteczka z zielonego groszku czyli Smok zjad� Kr�lika

pinkcake@NOSPAM.gazeta.pl — Mon, 23 Jan 2012 00:34:37 +0100

Wg chi�skiego kalendarza dzi� 23 stycznia nadchodzi Nowy Rok, sko�czy� si� rok Kr�lika, a rozpocz�� si� rok Smoka. Noworoczne obchody w Chinach trwaj� 15 dni, a ko�cz� jak�e malowniczym �wi�tem �wiate� (Latarni). Licz� w tym roku na zdj�cia z pierwszej r�ki (i mo�e przepisy te�:)), jako �e pewni nasi znajomi mieszkaj� teraz w ChRL.

Chi�ska mentalno�� jest mi ca�kowicie obca, jednak nie mog� zaprzeczy�, �e jako� nasz Sylwester nie jest dla mnie miarodajn� cezur�, a zesz�y rok tak na serio zacz�� si� dla nas w�a�nie od Chi�skiego Nowego Roku. Podsumowuj�c ten czas, musz� stwierdzi�, �e Kr�lik by� dla nas bardzo �askawy, cho� ten rok by� dla nas trudny, zacz�� si� ci�ko, a p�niej stawia� coraz to nowe wyzwania. Po raz kolejny okaza�o si�, �e prawdziwych przyjaci� poznaje si� w biedzie, a prawdziwych s... poznaje si� po czynach ich.

Jednocze�nie by� to rok spe�nionych marze�, za kt�re dzi�kuj� opatrzno�ci.
Szcz�liwie jeste�my w czw�rk� i wszyscy jeste�my zdrowi.
Nasza rodzina przetrwa�a koszmarny okres, kt�ry nas nie rozdzieli�, lecz scali�.
Wreszcie mam pi�kn� kuchni�. (Przy okazji, je�eli szukacie fachowca od mebli kuchennych z okolic Krakowa i My�lenic, to mog� ze szczerego serca poleci� mojego: solidny, rozs�dny, kontaktowy, nie zdziera ostatniej koszuli, a meble super porz�dne:))
Pozna�am cudownych ludzi.
Dozna�am mn�stwa dobra, czasem z niespodziewanej strony.
Zosta�am Kobiet� Polskiej Gastronomii;)
Moja ksi��ka uka�e si� ju�, ju�, ju� za chwileczk�, ju� za momencik...

Jaki b�dzie nadchodz�cy rok? Smok jest stworzeniem m�drym i opieku�czym, wi�c mo�e b�dzie dobrze. Z Mamusinym Synutkiem, C�rci� i W nudno na pewno mi nie b�dzie.
Plan�w wielu nie snuj�. Przekona�am si�, �e �wiat mo�e si� wywr�ci� do g�ry nogami z dnia na dzie�. Mam nadziej�, �e ten rok ob�dzie si� bez dramatycznych wywrot�w.
Chcia�abym si� wreszcie kiedy� porz�dnie wyspa�, bo od 9 miesi�cy nie przespa�am nocy na mniej ni� 5 rat.
Mam nadziej�, �e C�rcia zaaklimatyzuje si� w szkole, kt�rej tak bardzo si� obawiam. Chcia�bym rozs�dnie rozwi�za� dylemat: ��obek czy niania?
Mam nadziej�, �e moja ksi��ka b�dzie si� podoba� czytelnikom, ogl�daczom i u�ywaczom.

Chcia�abym, �eby ten rok by� dobry. Dla mnie i dla Was.

Na Nowy Rok polecam Wam tradycyjne noworoczne chi�skie ciasteczka z zielonego groszku. Upieczcie je koniecznie - one przynosz� szcz�cie! ;)

Ciasteczka z zielonego groszku

250 g m�ki
250 g zmielonego zielonego groszku (suchego)
150 g cukru pudru
150 ml oleju

Ja zrobi�am z wariacjami pocz�wszy od u�ycia zmielonego w blenderze �wie�ego zielonego groszku, podobnie jak w zesz�ym roku:

3/4 szklanki m�ki (+/-)
100 g zmielonego zielonego groszku (rozmro�onego)
1/4 szklanki cukru pudru
1/4 szklanki oleju

Zagnie�� sk�adniki na g�adk� mas�. Ciasto podzieli�am na trzy cz�ci: do jednej doda�am sk�rk� z cytryny, do drugiej kilka kropel ekstraktu mi�towego, do trzeciej nie doda�am nic. Z ciasta rolowa� kulki �rednicy oko�o 3 cm, uk�ada� na blaszce wy�o�onej papierem, w ka�dej zrobi� wg��bienie. Piec w 170ºC przez 20-25 minut, pilnuj�c, �eby si� nie zrumieni�y.

Ciasto jednak by�o za wilgotne i mi pop�ka�y, ale wszystkie trzy wersje smakowe s� super;) Doskona�y wypiek str�czkowy.

Szcz�liwego Nowego Roku!!!

Czekoladowe ciasto z bor�wkami i losowanie

pinkcake@NOSPAM.gazeta.pl — Fri, 20 Jan 2012 11:12:27 +0100

Ciasto na szybkiego;) Nie mia�am weny, a co� trza by�o poda�.

C� poradzi�, ze wzgl�du na aur� jeste�cie skazane na zdj�cia ostatnich kawa�k�w ;) Nie mam lamp studyjnych, a nawet jakbym mia�a, to pewnie i tak bym nie wiedzia�a jak ich u�ywa� :P

Czekoladowe ciasto z bor�wkami:

1,5 szklanki m�ki
3/4 szklanki br�zowego cukru nierafinowanego
szczypta soli morskiej
2 �y�ki kakao
3/4 �y�eczki sody
p� szklanki oleju
1 �y�eczka octu balsamicznego
1 �y�eczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka mleka (ulubionego ro�linnego lub koziego)

2 gar�cie mro�onych bor�wek czarnych

Suche sk�adniki trzeba zmiesza�, dola� sk�adniki p�ynne, wymiesza� metod� muffinkow� tzn. tylko do po��czenia sk�adnik�w. Doda� 3/4 bor�wek, prze�o�y� do wysmarowanej tortownicy 18 cm, posypa� reszt� bor�wk�w i piec ok. 30 minut w 175�C, a� wyka�aczka b�dzie wychodzi�a nieoblepiona, lecz nie d�u�ej.

Bardzo dzi�kuj�, �e podzieli�y�cie si� ze mn� swoimi planami na ten rok. Swoje opisz� w weekend bo po 5 z�bkowych nocach to marz� tylko o �nie...
A maszyna losuj�ca wybra�a ma�� r�czk� karteczki z komentarzami pa�: Florentyny, A� i Darii. Poprosz� o podanie swoich adres�w na maila pinkcake(at)gazeta.pl.

Buziaki!

Dziewczyna z kalendarza do wzi�cia :)

pinkcake@NOSPAM.gazeta.pl — Wed, 18 Jan 2012 10:01:55 +0100

To ju� drugi kalendarz, w kt�rym wyst�puj�. Najpierw m�j przepis pojawi� si� w kalendarzu charytatywnym (opisa�a je pi�knie Kabamaiga, ja pisa�am o nim na FB). Teraz pojawi� si� drugi wydany przez Gastronomi� na Obcasach. W �rodku s� przepisy z warsztat�w Gastronomii na Obcasach, mi.in. Kurta Schellera i m�j:)

Wiem, �e ju� troch� p�no i wi�kszo�� z Was ma ju� kalendarze na ten rok, jednak mam trzy sztuki do oddania w dobre r�ce.

Wystarczy, �e polubicie Gastronomi� na Obcasach (Je�li nie macie konta na FB, to nie szkodzi:), je�eli lubicie TIC, to te� kliknijcie, b�dzie mi mi�o. Ale jak nie lubicie, to nie musicie;)), a w komentarzu napiszecie, jak� rzecz planujecie/chcieliby�cie zrealizowa� w tym roku.

Losowanie przeprowadz� w pi�tek:)

Bananowiec �wi�toja�ski wega�ski

pinkcake@NOSPAM.gazeta.pl — Tue, 17 Jan 2012 15:37:18 +0100

Ostatnio co� cz�sto piek� ciasta bananowe, ale zima to dla mnie sezon na te owoce.

Mamutek co rusz si�ga po "doros�e" jedzenie, upiek�am wi�c ciasto z samych bezpiecznych dla niego sk�adnik�w, �eby m�c da� mu kawa�ek do ciamkania. Ciasto jest bez cukru, bez mleka, bez jajek, bez margaryny, bez kakao, bo Smarkacz jeszcze du�o za m�ody, na s�odycze i czekolad�. Na orzechy chyba te�, chocia� bardzo by pasowa�y. Mleka koziego wol� jeszcze mu nie dawa�, a przepi�rcze jaja szkoda marnowa� na ciasto.
Czy ciasto "bez" mo�e by� pyszne? Wg mnie takie w�a�nie by�o :)

4 du�e mega dojrza�e banany
2 szklanki m�ki razowej (3 zbo�a)
mniejsze p� szklanki oleju ;)
1/3 szklanki soku pomara�czowego (lub mniej, tylko tylen �eby nieco rozlu�ni� ciasto)
3/4 �y�eczki sody
szczypta soli
1 �y�ka m�czki z chleba �wi�toja�skiego (karobu)

Banany rozgnie�� t�uczkiem do ziemniak�w. Doda� reszt� sk�adnik�w i wymiesza�. Prze�o�y� do keks�wki wy�o�onej papierem. Piec w 180�C przez oko�o 45 minut do suchego patyczka.

Smakowa�o wszystkim, Mamutkowi te�;) A kwiatek C�rci z przedszkola :)