Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
ROZKWIASZCZONY BLOG KULINARNY - jadalne kwiaty i pyszne chwasty, słodkości bez jajek i bez mleka krowiego - Małgorzata Kalemba-Drożdż
Blog > Komentarze do wpisu

Pavlova z owocami i kwiatami

Miałam ochotę coś upiec. Tak po prostu. Potrzebowałam zebrać myśli, a kuchnia jest jedynym miejscem, gdzie dzieci dają mi chwilę spokoju. Swoją drogą to dość perfidne z ich strony ;) Jednocześnie mam powody do świętowania!

Jeżeli potrzebujecie przepis na wegańską wersję bezy z bitą śmietaną, to zapraszam TUTAJ.

 pavlova z owocami i kwiatami, summer fruit and flowers meringue cake

Pavlova z owocami i mini-bratkami

7 białek
250 g drobnego cukru
szczypta soli
1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka soku z cytryny

500 ml śmietany kremówki
maliny, jeżyny, borówki amerykańskie, poziomki, truskawki
mini bratki, czyli fiołki rogate i listki bazylii

pavlova z owocami i kwiatami, summer fruit and flowers meringue cake

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę dodając stopniowo cukier. Kiedy piana będzie sztywna i lśniąca dolać soku z cytryny i wsypać przesianą skrobię ziemniaczaną - ubijac jeszcze chwilę.

Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyłożyć pianę, formując zgrabny torcik. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i od razu zmniejszyć temperaturę do 150°C. Piec około 1,5 godziny, wystudzić przy uchylonych drzwiczkach.

Śmietanę ubić i wyłożyć na wystudzoną bezę. Udekorować owocami, kwiatkami i listkami ziół.

Smacznego!

 pavlova z owocami i kwiatami, summer fruit and pansies pavlova cake, torcik bezowy z bitą śmietaną i owocami jagodowymi i bratkami

Tym przepisem zamykam ogromny etap w życiu mojej rodziny. Alergia Synusia ustąpiła, więc przygoda z przymusową dietą bezmleczną i bezjajeczną się kończy. Mam nadzieję, że cieszycie się razem ze mną :)

Ściskam mocno! :*
Gosia

wtorek, 29 sierpnia 2017, pinkcake
Komentarze
2017/08/29 03:35:09
Bardzo się cieszę! Tego samego życzę ludziom, którym ze względu na dzieci podarowałam egzemplarze Twojej książki. :)
-
2017/08/29 10:54:03
Pavlova zawsze mi się z latem kojarzy :) A Twoja z tymi kwiatami na wierzchu prezentuje się bosko :)
-
2017/08/29 11:54:12
wygląda fantastycznie :) wciąż bardzo letnio!
-
2017/08/29 15:22:07
Aż miło popatrzeć!
-
2017/08/29 16:54:31
piękna :)
-
2017/08/29 20:33:30
Wygląda cudownie :)
-
Gość: Michalina, *.icpnet.pl
2017/09/01 20:52:07
Nawet nie wiesz jak bardzo się cieszę... Bo to daje nam nadzieję! I jednocześnie mogę się tylko domyślać jaka to dla Was ulga.
-
Gość: susynia, *.play-internet.pl
2017/09/08 11:26:21
Ciesze się bardzo...,of dłuższego czasu dzięki Pani przepisom mój synek może jeść ciasta i ciasteczka. Fajnie takie rzeczy słyszeć bo jest nadzieja,że kiedyś się skończy ta eliminacja produktów. Syn ma 6 lat już jest coraz lepiej jednak jajko i mleko nadal musimy eliminować. Zdrówka dla synka :)