Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
ROZKWIASZCZONY BLOG KULINARNY - jadalne kwiaty i pyszne chwasty, słodkości bez jajek i bez mleka krowiego - Małgorzata Kalemba-Drożdż
Blog > Komentarze do wpisu

Fiołkowe lizaki

Fiołkowe lizaki chodziły za mną od dawna, od kiedy zobaczyłam je tutaj;) Fiołki rogate, czyli mini bratki, świetnie się sprawdzają w lizakach, bo są śliczne i... płaskie, więc ładnie się układają na karmelu. Duże bratki też się nadadzą, ale lepiej wyglądają te mniejsze :)

fiołkowe lizaki, violets lollipops, lizaki z kwiatkiem, lizak z fiołkami

Fiołkowe lizaki

2 szklanki cukru
0,5 szklanki glukozy
1 szklanka wody
szczypta kwasku cytrynowego
10-12 kwiatów fiołka rogatego
10-12 patyczków do lizaków lub grubych patyczków szaszłykowych
olej do wysmarowania blachy

kwiatowe lizaki, lizak z kwiatkiem, flower lollies, lolli pops with flower

Wymieszać cukier i glukozę z wodą i zagotować. Cukier bardzo się pieni, więc garnek musi być wysoki. Kiedy się zagotuje, zwiększyć ogień i gotować, aż karmel osiągnie temperaturę 140°C. Poczekać chwilkę, żeby karmel nie był wrzący. Dodać kwasek. Wylewać małe kółka karmelu na dużą płaską blachę posmarowaną olejem. Dobrze wcześniej tą blachę, albo przynajmniej sam olej wstawić do lodówki. Inna metoda wylewania lizaków opisana jest TUTAJ. Włożyć w karmelowe kółka patyczki, na każdym lizaku położyć kwiatek. Można przykryć kroplą karmelu.

A tu więcej kolorów :)

kwiatowe lizaki, lizaki z kwiatkiem, flowery lolipops, lolipops with flower

Smacznego!

poniedziałek, 16 maja 2016, pinkcake
Komentarze
Gość: Zarka, *.dynamic.chello.pl
2016/05/16 12:06:52
Oooooooch! JAKIE PIĘKNE!

Próbowałam kiedyś zrobić lizaki, ale poniosłam sromotną klęskę. Wszystko się lało i paprało. Ale dla takich cudeniek może spróbuję jeszcze raz :-)
-
Gość: konserwatystka, *.dynamic.chello.pl
2016/05/16 13:31:21
a może odrobinę głupie pytanie... Skąd brać kwiatki do przepisów? no bo nawet jak kupie sadzonki i będę hodować w domu, to chyba za wiele tego nie będę mieć (może się mylę). Zauroczyły mnie przepisy, ale nie wiem jak to zrobić. Pozdrawiam i dziękuję za wspaniałe inspiracje.
-
2016/05/16 14:39:34
Zarko, mnie też za pierwszy razem lizaki nie wyszły ;) Więc się nie poddawaj! :)

Konserwatystko, ja hoduję kwiatki na balkonie. Fiołki rogate, nasturcje, stokrotki są bardzo plenne. Jak kupisz sadzonki, to daj im 2-3 tygodnie, żeby się oczyściły z fungicydów.
-
2016/05/16 17:42:19
Królowa Kwiatożerców jest jedna :D lizaki zjawiskowe
-
2016/05/17 08:36:59
Cześć Małgosiu - mam do Ciebie pytanie odnośnie bratków miniaturowych. Chce je zasadzić na balkonie. Czy jesli kupię sadzonki w sklepie ogrodniczym (z założenia podlewane już jakimś nawozem), to będą one kiedykolwiek nadawały się do jedzenia, czy trzeba samemu wyhodować je z nasion? Jeśli tylko druga opcja wchodzi w grę, to czy można je nawozić w jakiś naturalny sposób, żeby ładnie rosły?
-
2016/05/17 10:46:06
Vegazone, śmiało kup sadzonki. Z nasion bratków się nie opłaca, no chyba że masz ogródek, bo kwitną dopiero na drugi rok. Hoduj używając tylko ekologicznego nawozu, (np.: biohumus), obrywaj przekwitnięte kwiaty i po jakichś 3 tygodniach będziesz mogła już jeść.
-
2016/05/17 23:22:17
Oj, Alu! Bo się zarumienię ;)
-
Gość: MarJa, *.static.chello.pl
2016/05/18 12:49:41
Wcale a wcale nie chciałabym zjeść takich lizaków! Tylko bym patrzyła na nie i patrzyła :-)) Prześliczne są!
-
Gość: Katarzyna Gandor, *.dynamic.gprs.plus.pl
2016/05/30 21:13:26
o matko, jakie to piękne...:D
-
2016/08/23 10:26:49
Bardzo efektownie to wygląda :) Może też być ładną dekoracją na stół podczas przyjęcia urodzinowego dzieci :)