Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
ROZKWIASZCZONY BLOG KULINARNY - jadalne kwiaty i pyszne chwasty, słodkości bez jajek i bez mleka krowiego - Małgorzata Kalemba-Drożdż
Blog > Komentarze do wpisu

Zdrowe i dietetyczne pączki

Ha! Marzenie obżartuchów w każdy Tłusty Czwartek :) Żeby pączki jakimś cudem okazały się zdrowe i jeszcze najlepiej odchudzające :P I takie pączki istnieją! Serio ;) Tylko trzeba popatrzeć w inne miejsce, a nie do cukierni :D

UWAGA! Mój blog wkrótce zostanie skasowany, ponieważ zostanie zamknięta cała platforma blox.

Zapraszam pod nowy adres: https://trocheinnacukiernia.home.blog/



Pąki drzew są niezmiernie wartościowe, tak samo jak kiełki. W końcu pełnią podobną funkcję, ich zadaniem jest zacząć od nowa życie. Pączki, a właściwie pąki, są wyładowane substancjami aktywnymi, które chronią zalążki liści do czasu otwarcia pąka. Bogate w substancje odżywcze, które będą potrzebne rozwijającym się tkankom: składniki mineralne, witaminy, fitohormony... Pąki są bardzo zdrowe! Jedzenie pąków drzew i krzewów jest elementem gemmoterapii, czyli fitoterapii pąkami.

Na spacerze po łąkach, lasach i nieużytkach spróbujcie pączków liściowych topoli, olchy, klonu brzozy zaś pąki lipy, porzeczki, róży są pyszne! Dąb, orzech i grab są raczej gorzkie, ale dla zdrowia wystarczy jedna, dwie sztuki. Nie jedzcie jednak pąków roślin, które mają trujące gałązki, np.: dzikiego bzu, robinii, wisterii.
I pamiętajcie, żeby całkiem nie objadać drzew, bo bez pąków nie rozwiną liści i nie będą miały jak prowadzić fotosyntezy. 

A tu jest ściąga, od Woodland Trust Nature Detectives, jak rozpoznać drzewa po ich zimowych pąkach. Jak otworzycie obrazek w osobnym oknie, to pokaże się powiększenie. Można sobie wydrukować i zabrać na spacer :)

zimowe pąki drzew, zimowe pączki drzew, jak rozpoznać drzewo w zimie, jak rozpoznawać drzewa bez liści, winter buds

A co ciekawego można ugotować z drzew, dowiecie się z książki "Smakowite drzewa" wydawnictwa Pascal :)

Smacznego! 

czwartek, 04 lutego 2016, pinkcake
Komentarze
2016/02/04 11:54:50
czyli da się zdrowo i dietetycznie w Tłusty Czwartek ;)
-
2016/02/04 12:48:41
Przewrotnie. Lubię to! :))
-
Gość: Ala, *.promax.media.pl
2016/02/04 17:11:14
Każdy pączek jest jadalny?
-
2016/02/04 17:23:34
Niektóre tylko raz :P
Oczywiście nie wolno jeść pączków roślin trujących, np.: dzikiego bzu, robinii. One mogą być stosowane leczniczo, ale to zazwyczaj przygotowuje się z nich jakieś preparaty.
-
2016/02/06 12:17:02
hihihi - ale mylący tytuł w kontekście ostatniego tłustego czwartku
-
2016/02/06 13:48:31
Ooooooo kurcze prawdziwy fit ( beztłuszczowe prawie) i jeszcze top (bezglutenowe) oraz trendy(dzikie)
Gosia, a smaczne one są ? Te pączki ma się rozumnieć
-
2016/02/06 16:04:55
Lipy, klonu, róży moim zdaniem są bardzo smaczne. Ale z lipą i tak wolę poczekać, aż się otworzą i będą te pyszniuteńkie listki :) A reszta, ot tak, żeby ciamknąć jednego, dwa ma spacerze, to fajne :)
-
Gość: , *.static.chello.pl
2016/02/12 11:04:48
Ale czad! :-)
-
2016/02/18 16:40:20
O jedzeniu kwiatków słyszałam, ale żeby jeść pączki drzew- to dla mnie nowość ;)
-
Gość: Sphinx, *.adsl.inetia.pl
2017/02/23 13:38:50
Widać że ktoś tu nie zna sie na temat na jaki sie wypowiada, to nie są pączki dzikiej róży, to są jej owoce!
-
2017/02/23 15:42:18
Drogi Sfinksiku , zdjęcie przedstawia całe zimowe pędy z pączkami. Na pędach dzikiej róży wciąż wiszą owoce. Poniżej na łodydze widać pąki liściowe. Powiększ sobie zdjęcie na pełen ekran, żeby lepiej się przyjrzeć. Jak na razie nie pozostawiasz wątpliwości, kto się wypowiada na temat, na którym się nie zna. Chętnie przyjmę potem Twoje przeprosiny.