Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
ROZKWIASZCZONY BLOG KULINARNY - jadalne kwiaty i pyszne chwasty, słodkości bez jajek i bez mleka krowiego - Małgorzata Kalemba-Drożdż
Blog > Komentarze do wpisu

Tarte płatki fiołków, przecier z fiołków

Utarcie aromatycznych kwiatów z cukrem to jeden z najprostszych sposobów przetworzenia i przechowania ich na później.

tarte płatki fiołków, przecier z fiołków, fiołki z cukrem, violets in sugar

Garniec fiołków utrzeć z cukrem, dodać sok z cytryny. Proporcje są dość dowolne, byle dać przynajmniej dwa razy więcej cukru niż ważyły fiołki. A można i więcej, jeżeli fiołki były bardzo aromatyczne.

tarte płatki fiołków, przecier z fiołków, fiołki z cukrem, violets in sugar

Co prawda utarte z cukrem nie wyglądają już jak fiołki, ale pachną i smakują cudnie. Kiedyś taki słoiczek podarowałam Grażynie, która użyła fiołków do rogalików (klik). A do czego ja ich użyłam? Bądźcie czujni ;)

jadalne kwiaty, klub kwiatożerców, pinkcake.blox.pl, jem kwiaty, kwiaty do jedzenia

piątek, 11 kwietnia 2014, pinkcake
Komentarze
2014/04/11 08:01:14
Ten zapach :)
-
2014/04/11 12:43:36
och, już sobie wyobrażam zapach!
-
2014/04/11 17:30:47
Ach i ech. U nas jakoś nie za dużo ich w tym roku. Nie wiem dlaczego.
-
2014/04/11 23:58:01
Kamilo :)

Karmelitko, wrażenia nie do opisania... :)

Karolinko, bo one zazwyczaj co dwa lata mają wysyp. A poza tym straciły dużo sił próbując kwitnąć w listopadzie.
-
2015/03/11 07:42:44
Wow, jestem zachwycona nie mogę doczekać się kiedy będzie wiosna i będą fiołki kwitnąć.
-
Gość: Ann, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2017/04/02 16:56:42
A ile takie cudo może stać? :)
-
2017/04/02 22:46:49
Spokojnie rok. Ale raz podarowałem koleżance, która przez 4 lata się namyślała, do czego jej użyć i nic nie straciły na smaku, kiedy wreszcie się zdecydowała ;)
-
Gość: Ixa, *.centertel.pl
2017/04/10 09:53:40
Gratuluję bloga, który śledzę od niedawna. Czy w tym przepisie wykorzystujemy całe kwiatuszki czy tylko płatki? Do czego można później taki przecier wykorzystać? I czy trzeba go przechowywać w lodówce czy można na półce w spiżarni?
-
2017/04/10 10:52:21
śmiało możesz wykorzystać całe kwiatki (bez łodyżek). Same płatki skubać też można, ale to zajęcie dla wyjątkowo szalonego Kopciuszka ;)
Lepiej przechowywać w lodówce, choć poza nią, biorąc pod uwagę ogromną ilość cukru, też nie powinno się stać z przecierem nic złego.