Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
ROZKWIASZCZONY BLOG KULINARNY - jadalne kwiaty i pyszne chwasty, słodkości bez jajek i bez mleka krowiego - Małgorzata Kalemba-Drożdż
Blog > Komentarze do wpisu

Pyszne ciasto bez jajek

Coś za zdrowo się tu ostatnio zrobiło;) W każdym razie, jeżeli ktoś jeszcze nie próbował mojego czekoladowego ciasta bez jajek i bez mleka, to zapraszam. Pyszne i banalnie proste. Tym razem w wersji wiśniowej.

choco cherry vegan cake, pyszne ciasto bez jajek, czekoladowe ciasto z wiśniami bez jajek

Czekoladowo-wiśniowe ciasto bez jajek

1,5 kubka mąki
1/2 kubka cukru (u mnie brązowy nierafinowany)
1 łyżka cukru z wanilią
szczypta soli morskiej
3 łyżki kakao (lub 1,5 łyżki karobu)
1 łyżeczka sody
1/3 kubka oleju
1 łyżka octu (balsamicznego, jabłkowego lub winnego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 kubek kompotu wiśniowego (albo zimnej przegotowanej wody tylko wtedy dodać nieco więcej cukru)
2 łyżki konfitury wiśniowej

Suche składniki zmieszać, dolać składniki płynne, wymieszać łyżką tylko do ich połączenia. Przelać do tortownicy 18-20 cm wyłożonej na dnie papierem do pieczenia albo do natłuszczonej olejem foremki na babę. Piec ok. 25 minut w 180°C, do suchego patyczka. Podawałam z wiśniami z kompotu. Mmmmniam!

wtorek, 16 kwietnia 2013, pinkcake
Komentarze
2013/04/16 09:32:52
Piekłam coś podobnego, wiśnie tu pasują jak ulał;)
-
2013/04/16 10:38:43
Ja ciągle coś takiego piekę, od prawie 5 lat ;)
-
2013/04/16 11:32:03
Mniam ! Robiłam kiedyś podobne dla mojej Weganki :)
-
2013/04/16 11:53:39
mmmm smakowicie! zrobię w weekend :)
-
2013/04/16 13:02:40
Robiłam ostatnio wg podobnego (oczywiście Twojego:) przepisu muffinki czekoladowe (zamiast bez-sernika, który wydał mi się bardziej czasochłonny, a miałam akurat pilną potrzebę docukrowania się). Po raz pierwszy dodałam do nich zamiast kakao (podejrzewam, że Mała też jest uczulona) KAROB (wcześniej nie wiedziałam nawet co to). Były przepyszne i prawdziwie czekoladowe, choć nieco inne niż z kakao.
W najbliższych dniach spróbuję z karobem i wiśniami :)
Mogą mi się nawet nie udać, bo teraz chodza za mną bajaderki... byłby pretekst :)
-
2013/04/16 13:10:21
Brzmi intrygująco, trzeba będzie spróbować :)
-
2013/04/16 13:36:01
Wiem, Grażynko :)

Wiewióro, to bardzo pożyteczny zwyczaj :)

Justi, moje ciasta zawsze się udają! Nici z bajaderek:D

Evitoo, zapraszam:)
-
2013/04/16 16:11:52
musi poczekać aż przywiozę od mamy kompot z wiśni :) no chyba że spróbuję z malinami na pewno podzielę sie wrazeniami :)
-
2013/04/16 17:16:25
Mniam, jakże apetycznie wygląda to ciacho !:)
Może spróbuję? Prosto się robi ,a na pewno smakuje rewelacyjnie.
Uściski:*
-
2013/04/16 19:28:05
A ja głupia cały czas piekę to ciasto z pomarańczami w tle. A to wiśni mi trzeba było! :)))
-
2013/04/17 19:26:31
Piecze się... (wiśniowe bez wiśni z gruszkami z ostatniego kompotu, jaki mi został z zeszłorocznych zapasów :D)
-
2013/04/17 22:30:02
Liwciu, z malinami też lubimy ;)

Majanko, może wreszcie się doczekam :)

Katarzynko, czemu głupia? Z pomarańczami też jest pyszne!

Justi, nie ma jak inwencja ! :D
-
2013/04/18 03:41:43
Miałaś rację, bajaderki muszę sobie zrobić przy innej okazji :D
-
2013/04/30 11:47:25
Ciasto przepyszne a przy tym błyskawiczne w robieniu:-)
-
2013/04/30 17:40:25
Przepraszam, ale wszystkie komentarze o charakterze reklamowym, będą z bloga usuwane!
-
Gość: katia, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/05/13 00:18:30
Zrobiłam dziś to ciasto, tylko zamiast wiśni dostałam truskawki( kompot i dżem truskawkowy) i wyszło pyszne !!!!! Takie puszyste !! Zdążyłam zjeść tylko jeden kawałek, reszta znikła w mig. Musze jutro znów je upiec, bo domownicy mieli pretensje ze tak mało!
-
2013/07/07 12:23:52
przewspaniałe! wilgotne i pełne smaku :) pozwolę sobie zamieścić przepis z linkiem na to ciacho z modyfikacjami wg Wiewiórki w poniedziałek :)
-
2013/07/07 22:46:18
Katiu, lepiej piec małe, bo szybko znika i za każdym kolejnym razem można coś zmienić ;)

Wiewióro, proszę Cię bardzo :)
-
2013/07/26 22:06:15
Świetne ciacho!
-
2013/07/27 22:25:02
Dziękuję :)
-
Gość: , *.dip0.t-ipconnect.de
2013/11/28 22:35:02
zrobilam wlasnie pred chwila. mam piekarnik gazowy. tortownica srednice miala ok 26cm, wiec wieksza niz podana. ciasto nie wyroslo. ma moze 2-3 cm wysokosci. chyba cos mi nie poszlo
-
2013/11/28 23:18:07
W 26 cm tortownicy to na pewno by nie wyrosło wyżej, na taką średnicę potrzebna jest podwójna porcja.
-
Gość: , *.dip0.t-ipconnect.de
2013/11/30 19:12:45
dziekuje za odpowiedz. wlasnie z corka zabieramy sie za zrobienie z podwojnej porcji. napisze,czy mi sie powiodlo.)
-
Gość: , *.dip0.t-ipconnect.de
2013/12/01 09:22:46
jak wysokie powinno byc to ciasto? w duzej tortownicy? albo nie umiem robic, albo tak ma byc jak mi wychodzi:)
-
2013/12/01 10:17:29
A jest miękkie i puszyste, czy twarda, mokra klucha? Bo jeżeli jest miękkie, to znaczy, że wyszło. W dużej blaszce, która odpowiada objętościowo tortownicy 26-28 cm, wyrasta na ok 6-7 cm.
-
2013/12/02 13:08:45
No i wyszło, czy nie wyszło? Wysokośc nie jest miarą ;)
-
Gość: , *.dip0.t-ipconnect.de
2013/12/02 20:21:43
troche mokre. co robie zle? w srode musze zrobic to ciasto do przedszkola dla corki,urodziny ma i tylko ciasto bez jajek. niby prosty przepis, chyba,ze mnie taka kucharka:) nie wyrasta na 7 cm, nie wiem ile, moze 5. pozniej troche opada. jak zrobic zeby bylo puszyste? w smaku ejst dobre, straszna klucha nie wychdzi, to juz moje 3 ciasto:)
-
Gość: , *.dip0.t-ipconnect.de
2013/12/02 20:25:44
na pewno nie jest takie jak na zdjeciu:)
-
2013/12/02 20:35:52
A nie masz mniejszej formy, żeby poeksperymentować? Spróbuj dać troszkę mniej płynu, żeby było suchsze. To na zdjęciu było pieczone w formie do babki z kominkiem, więc oczywiście jest wysokie, ale wszystko zależy od formy.
-
Gość: , *.dip0.t-ipconnect.de
2013/12/03 19:40:22
jutro robie juz ostatni raz:) juz daje jeden niepelny kubek kompotu, a nie 2 jak przy podowjnej porcji. nie mam mniejszej formy niestety. a jak nie dodam w ogole? tyko troche wody,zeby ciasto sie polaczylo ze wszytskimi skladnikami?moge tak zrobic?
-
Gość: Ada, *.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl
2013/12/12 23:11:15
Pyszny :)
Dzięki za przepis.
-
Gość: Adam Rusek, *.centertel.pl
2014/01/30 16:43:39
Zrobiłem na wodzie z sokiem malinowym (z braku wiśniowych przetworów pod ręką). Zaje... Znaczy się pyszne. Pierwsze jadalne ciasto bez jajek (nie licząc pizzowego i chleba)!
-
2014/01/30 19:34:29
Hi hi hi :) Bardzo się cieszę zatem i zapraszam na więcej ;)
-
2014/02/14 14:51:37
właśnie wstawiłam do piekarnika. zobaczymy co z tego będzie, bo to moje pierwsze ciasto bez jajek. ;)
-
2014/02/14 17:22:13
wyszło pyszne! super przepis. :)
-
2014/02/14 19:30:28
To bardzo się cieszę :) Pozdrawiam serdecznie!
-
Gość: Patrycja.mama.Jagody, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/02/25 11:17:06
Fantastyczne! mniam mniam mniam :)
-
2014/02/26 09:06:11
Bardzo mi miło :) Pozdrawiam!
-
Gość: Justyna, *.echostar.pl
2014/06/07 22:05:48
Jestem pod wrażeniem Pani pomysłowości. Upiekłam to ciasto na kompocie z rabarbaru i z truskawkami. Zachwycające!!!
-
2014/06/08 08:18:22
Cieszę się, że smakowało. Pozdrawiam :)
-
Gość: Karolina, 176.61.14.*
2015/05/26 23:27:05
Upiekłam to ciasto na trzecie urodziny synka. Jedna z jego koleżanek ma skazę białkową. I sprawdziło się, że uśmiech zadowolenia na twarzy dziecka - bezcenny. Pozostałym gościom również smakowało.
-
Gość: Zbigniew, *.galnet.com.pl
2015/12/24 08:57:16
Ile ma ten kubek objętości? Jeśli nie wyjdzie to zwalę na brak precyzji w przepisie.
-
2015/12/24 10:15:40
Nie ważne, ile ma kubek, tylko to, żeby wszystkie główne składniki odmierzać jednym naczyniem.
Czy weźmiesz kubek 250 czy 330 to już kwestia tego, do jakiej formy chcesz wlać.
A mój kubek ma ok. 300 ml.
-
Gość: Zbigniew, *.galnet.com.pl
2015/12/24 11:38:18
I wszystko jasne. Dziękuję. Trochę poszukałem i znalazłem u Pani przelicznik. Dam znać czy wyszło. Na razie karpia piekę z cytryną i pomarańczą.
A ja teraz mam dietą obniżyć cholesterol. I jajka oczywiście nie zalecane, cukier też. Na razie pierwszy miesiąc wytrzymałem. Święta chude. A tu dzięki pani będę miał ciasto.
-
Gość: Zbigniew, *.galnet.com.pl
2015/12/24 16:51:40
goo.gl/photos/oeNYXQuvUNgmD1qr8
Udało! Puszyste i bardzo czekoladowe! Dziękuję i Wesołych Świąt!
Zamiast cukru ksylitol, bez cukru waniliowego i konfitury wiśniowej.
-
Gość: Hania, *.agg2.mah.chf-qkr.eircom.net
2016/09/13 22:35:05
ŁAAAŁ. pychota - zrobiłam wczoraj i pochłonęliśmy z mężem zdecydowanie za dużo naraz - ciężko było się zatrzymać
-
2016/09/14 13:35:26
Tak, to się zdarza :)
Miło słyszeć ;)
Pozdrawiam!