Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
ROZKWIASZCZONY BLOG KULINARNY - jadalne kwiaty i pyszne chwasty, słodkości bez jajek i bez mleka krowiego - Małgorzata Kalemba-Drożdż
Blog > Komentarze do wpisu

Różane ciasteczka bez mąki

- Mama, upieczmy ciasteczka!

Córcia karze, mama musi, a jak nie ma mąki, to też się nie udusi, tylko zrobi i tak. I jeszcze na dodatek róże weń wciśnie;)

Postanowiłam upiec ciasteczka z kaszki Synutka, na którą się obraził, bo przecież już jest dorosły i nie będzie jadł papek. Oczywiste, prawda?

ciasteczka ryżowo-różane, ciasteczka z wodą różaną, ciasteczka różano-ryżowe, rose water rice cookies

Ciasteczka z kaszki ryżowej

200 g margaryny lub masła
2 szklanki kaszki ryżowej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżka wody różanej
ewentualnie 1 łyżka oleju

Zagniotłam szybko ciasto podsypując mocno kaszką, po czym zwinęłam w rulon i wstawiłam na 30 minut do zamrażarki. Potem pokroiłam w krążki i piekłam 10 minut w 190°C.

ciasteczka ryżowo-różane, ciasteczka z wodą różaną, ciasteczka różano-ryżowe, rose water rice cookies

Ciasteczka wyszły intrygujące i chrupiące. Przepyszne! Jednak trzeba je przechowywać w szczelnej puszce. Ja niestety tego nie zrobiłam i resztka, która została do następnego dnia mocno naciągnęła wilgoci i były deczko gumowate. Dlatego podsuszałam je później na suchej patelni:)

  

czwartek, 13 września 2012, pinkcake
Komentarze
2012/09/13 13:46:40
aromatyczne chrupanie
-
2012/09/13 14:06:06
apetyczne
-
2012/09/13 16:15:48
niechcący są bezglutenowe, nie ,zebym się bała glutenu ,ale uważam ,ze bez też trochę warto :)
Piękne ciasteczka i z różą , mniam
-
2012/09/13 20:19:04
Obraził się na kaszkę? Moje dzieciaki jak są gdzieś, gdzie jest małe dziecko, to wręczy wymuszają taką kaszkę. A ciasteczka cudo.
-
2012/09/14 00:19:39
Zachęcona reklamą na wizażu zaglądam! Pysznie u Ciebie. I zapraszam do mnie :)
-
2012/09/14 16:56:53
Owszem, Dusiu:)

No tak, Kuchennefascynacje:)

Alu, zawsze warto odstępować od rutyny! :)

Karolinko, Córcia też lubi kukurydzianą na kolację, ale Młody chwilowo się przejadł. Teraz ma fazę, że jak nie może wziąć jedzenia do ręki to nie je;)

Kulinarja, ja nie wiem nic o żadnej reklamie, ale zapraszam:)
-
2012/09/14 22:24:42
Jakie śliczne ciasteczka Gosiu!
Super pomysł z tą kaszką. :)
-
Gość: palinka, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/09/15 15:52:20
robiłam już ciastka z kaszki ale inne proporcje i jajko tam bylo, a wlasnie nam jajka odpadly z diety na dluuugo :) . czy jak dam mniej masła to moge ominac zamrazalnik?
-
2012/09/15 16:30:49
Dzięki, Majanko, trzeba sobie radzić pod naporem;)

Palinko, ja robiłam na czuja, więcej kaszki nie miałam, a ciasto nadal było zbyt miękkie, więc wstawiłam do zamrażarki. Jeżeli dodasz więcej kaszki, może nie trzeba będzie mrozić. Można by też nakładać porcje miękkiego ciasta łyżką i wtedy całkiem ominąć etap formowania ciasteczek.
-
Gość: palinka, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/09/15 19:58:10
dzięki, spróbuję. ja mam kaszki w nadmiarze - mój robal obraził się na kaszkę strasznie szybko..
-
2012/09/17 23:52:52
Witam!

Nominowałam Twój blog w The Versatile Blogger Avard.

Jeśli interesuje Cię ta zabawa, zapraszam na mojego bloga po szczegóły :)
-
2012/09/18 07:39:54
Wspaniale wyglądają te ciasteczka! I jakie urocze zdjęcia:)
-
2012/09/23 13:47:18
Fantastyczny pomysł i jaki obłędny wygląd :) Dobrze,że u mnie w czeluściach szuflad również można spotkać kaszkę :)
-
2012/09/24 20:56:32
Palinko, no takie obrażalskie są te Robaczki:)

Bardzo dziękuję, Aniu! Ściskam:)*

Dziękuję, Judik:)

Szarlotku, rudzielce karmisz kaszką? :D
-
2012/09/26 18:59:16
Mniam :) U mnie mąki pod dostatkiem ale czemu by nie spróbować :) Nie chciało mi się skleić ciasto więc dodałam kapkę oliwy - super pyszne i szybkie ciacha. Ogromny szacunek, Gosiu, za kreatywność.
-
2012/09/27 10:20:16
Dziękuję:) Marudzenie dzieci - potrzebą wynalazków! ;)
-
2014/06/09 21:59:24
Wlasnie piekę ciasteczka wg Twojego przepisu i nie wiem dlaczego ale mam zupe zamiast ciastek w piekarniku :/ moze to kwestia kaszki? Jaka się sprawdziła? Mimo ze trzymałam sie ściśle przepisu w ogóle nie przypominają tych z Twojego zdjecia...
-
2014/06/10 15:24:51
Jeżeli ciastka się rozpłynęły, to znaczy, że były zbyt wilgotne. Trzeba wtedy bardziej podsypać kaszką.
-
Gość: melkaamelka, *.superkabel.de
2014/07/22 11:48:45
witam

czy kaszka ma byc mleczna czy bezmleczna? Czy wogole obojetnie? U mnie rowniez kaszek pod dostatkiem wiec chcialam sprobowac. Pozdrawiam cieplutko i dziekuje za odpowiedz.
-
2014/07/22 13:49:40
Jezeli nie macie alergii na mleko, to obojetne.
-
Gość: Daria, *.cust.bredband2.com
2014/11/08 19:38:35
a czy można je upiec po prostu z mąki ryżowej?
mam wielką ochotę na różany smak - a to najbardziej interesujący przepis, jaki znalazłam :)
-
2014/11/09 11:29:36
Pewnie, że można. Kruche ciasto zrobi się z każdej mąki.
Tu są gryczane: pinkcake.blox.pl/2010/08/Gryczane-ciasteczka-z-platkami-rozy.html
A tu pszenne: pinkcake.blox.pl/2014/01/Ciasteczka-z-roza.html