Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
ROZKWIASZCZONY BLOG KULINARNY - jadalne kwiaty i pyszne chwasty, słodkości bez jajek i bez mleka krowiego - Małgorzata Kalemba-Drożdż
Blog > Komentarze do wpisu

Pisanki retro - gryczane ciasteczka

Kochane, życzę Wam spokojnych i radosnych Świąt Wielkiej Nocy. Dużo wytchnienia i rodzinnego dumania. Mnóstwa zdrowia, bo ono jest najważniejsze, no i oczywiście umiarkowanego, lecz wybornego biesiadowania.

Wielkanocne ciasteczka gryczane, buckweat cookies

U nas akurat rozpanoszyły się jakieś zarazki przywleczone z przedszkola i sobie je na zmianę przekazujemy w łańcuszku. Tak więc zamiast śmigać z mopem, zagrzebuję się pod kołdrę.

Tymczasem podczas wspólnego pieczenia z dziećmi powstały ciasteczka gryczano-owsiane (jedne z moich ulubionych) w wiosennych i Wielkanocnych kształtach (tylko nie pytajcie co ma traktor do Świąt;)), część została polukrowana tubkami o smaku czekoladowym przez co, moim zdaniem, nabrały wyglądu nieco retro. Najbardziej jestem dumna z zająca - wykonała go w całości Córcia, z resztą większość ciasteczek ona malowała, ja polukrowałam tylko pisanki.

Wielkanocne ciasteczka gryczane, buckweat cookies

Ciasteczka gryczane

2 szklanki mąki gryczanej
1 szklanka mąki owsianej
200 g margaryny niepaskudnej
100 ml oliwy
pół szklanki cukru pudru
2 łyżki miodu (lub syropu cukrowego)
szczypta soli morskiej
1 łyżka ekstraktu waniliowego
2 łyżki mleka owsianego

Jakoś nie mogłam sobie utrafić z proporcjami i już nawet się zastanawiałam, czy nie dodać jeszcze pół rozgniecionego banana, ale w końcu ciasto złapało jak powinno. Schłodziłam je w zamrażarce, a potem już działała Córcia, a Synutek podkradał foremki. Dla niego jest ten traktorek;) Piec w 180°C około 10 minut, do zbrązowienia, ale jak widać jest to względne i blacha z kózkami bardziej się przypiekła, a zające wyskoczyły najszybciej;)

Wesołych Świąt Wielkanocnych!

Wielkanocne ciasteczka gryczane, buckweat cookies

Przepis dołączam do Wegetariańskiej Wielkanocy i do Wielkanocnych Smaków.

piątek, 06 kwietnia 2012, pinkcake
Komentarze
2012/04/06 10:25:36
Cudowne te ciasteczka !
Radosnych Świąt Gosiu dla Ciebie i Twoich Bliskich:)
-
2012/04/06 10:36:27
podoba mi się połączenie mąk, z chęcią pożyczę pomysł :)
-
2012/04/06 11:04:42
urocze:)
-
2012/04/06 11:07:37
Śliczne, bardzo fajnie ozdobione, no i super przepis, ciasteczek gryczanych jeszcze nie jadłam.
-
2012/04/06 17:29:50
Wesołych i zdrowych Świąt :)
-
2012/04/06 18:17:13
Wesołych Świąt Gosiu!
-
2012/04/06 19:50:21
Sliczne! Radosnych, spokojnych i smakowitych Swiat zatem! I duuuzo slonca! :)

Usciski! :*
-
2012/04/06 19:59:22
Spokojnych i pogodnych Świąt Wielkiejnocy pełnych miłości i rodzinnego ciepła składane prosto z serca!
-
2012/04/06 20:44:53
Cieplutkich i Wesołych Świąt :)
-
2012/04/06 22:22:16
Piękniste Gosiu.

Rodzinnych Świąt i zdróweczka, skoro szwankuje.
-
2012/04/07 03:25:51
super ozdobione, kiedyś dla żartów zrobię na gwiazdkę takie piernki :D
-
2012/04/07 12:53:15
Wesołych Świąt!
-
2012/04/07 21:22:00
Bardzo dziękuję i również życzę Wam smacznych , rodzinnych i pogodnych Świąt :)
A gryczanki są super smaczne ciacha :)
-
2012/04/08 21:34:03
Wszystkiego dobrego :-)
-
2012/04/09 00:01:09
Wesołych Świąt i mokrego Dyngusa! Pozdrawiam!
-
2012/04/10 13:04:58
Serdecznie Wam dziękuję za życzenia!
Pozdrawiam cieplutko i wiosennie:)
-
2012/04/12 19:45:30
jak to co ma traktor? Wiosną trzeba na pole wyjechać traktorem i je zabronować po zimie Mieszczuchu
-
2012/04/12 22:01:36
Do wiosny owszem, traktor potrzebny, ale co ma do Wielkanocy? Traktorem ze święconką do kościoła? :D