Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
ROZKWIASZCZONY BLOG KULINARNY - jadalne kwiaty i pyszne chwasty, słodkości bez jajek i bez mleka krowiego - Małgorzata Kalemba-Drożdż
Blog > Komentarze do wpisu

A guzik!

Te ciasteczka wymyśliłam z jednego powodu: NIENAWIDZĘ GUZIKÓW! Długo nie mogłam się zmobilizować do ich upieczenia, bo tak bardzo nie cierpię guzików! Już sama nazwa jest jakaś tak plugawa: gu-zi-ki. Czemu wreszcie się przełamałam? Bo Córcia musi umieć zapinać guziki zanim pójdzie do szkoły. No ale jak ma się tego nauczyć, skoro nie ma praktycznie żadnych ubrań z guzikami? Zaś jej matka zaczęła bez odrazy nosić zapinane koszule w wieku jakichś 25 lat (ale nadal ma 20 lat;)). Córcia ma jedną jedyną kurtkę zimową wyposażoną w owe sprzęta i na tym jej garderoba guzikowa się kończy. Nie umiem powiedzieć, skąd się wzięła moja odraza do tych elementów odzieży. Pewne jest, że nie znoszę ich od maleńkości, budziły we mnie wstręt odkąd pamiętam. Kopenhaska kobieta z guzików to był dla mnie szczyt perwersji i odrazy! A,bo Akademia Pana Kleksa - przerażające nie były tylko te wilki ze świecącymi oczami, lecz szpak zbierający guziki!!! Pfuj!
No ale w końcu nauczyłam się ignorować moją koumpounofobię, kiedy już te paskudy muszą tkwić przy odzieży. Triumf umysłu nad umysłem:) Natomiast teraz muszę nauczyć Córcię zapinania, więc potrzebowałam ostrzejszej terapii. Zapewniam, że gryczane guziczki nie budzą we mnie żadnej odrazy, a wręcz przeciwnie;)

gryczane guziki, ciasteczka guziczki, button cookies, buckweat cookies

1 szklanka mąki gryczanej + na podsypkę
1 szklanka zmielonych płatków owsianych
pół kostki margaryny nieutwardzanej lub oleju kokosowego
pół szklanki oleju
2 łyżki cukru
1 łyżka wody lub ulubionego mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Szybko zagnieść, schłodzić w zamrażalniku. Rozwałkować podsypując mąką i wycinać małą szklanką kółka. W każdym kółku zrobić zagłębienie kieliszkiem o mniejszym obwodzie niż szklanka i dziurki przy pomocy rurki do napojów. Piec w 190°C około 10-12 minut, do zbrązowienia.

gryczane guziki, ciasteczka guziczki, button cookies, buckweat cookies, ciasteczkowe guziki

Ciasteczka guziki wymyśliłam prawie cztery lata temu i zapisałam pomysł na małej żółtej karteczce, razem z kilkunastoma innymi pomysłami. W między czasie powstało oczywiście jeszcze kilka innych karteczek (łącznie z płachtą A4 z pomysłami na książkę), ale ta jedna była bazą kształtów i kilku smaków, które chciałam koniecznie kiedyś uzyskać. Nie zrealizowałam tylko jednego pomysłu - ciasta herbacianego. W między czasie i tak już ktoś je odkrył i opublikował, ha, ale bym była prekursorem, gdybym upiekła je wtedy! ;) Tak czy inaczej, ponad trzy lata temu założyłam bloga, a ta żółta karteczka miała w tym dokonaniu duży udział. Karteczka wylądowała w koszu (recyglingowym), a ja czuję się, jakbym właśnie zamknęła jakiś rozdział.

wtorek, 17 kwietnia 2012, pinkcake
Komentarze
2012/04/17 10:33:52
Extra te guziczki! One się uśmiechają :).
-
2012/04/17 11:22:07
Świetny pomysł na ciasteczka:) Jedno mruga do mnie oczkiem:)
-
Gość: Tra, 193.109.225.*
2012/04/17 11:27:16
Zachwyciły mnie - takie proste, a takie piękne :)
Jakiej używasz margaryny?
-
2012/04/17 11:50:51
Ciasteczka świetne i pewnie smaczne.
A co do książki to faktycznie już gdzieś ją widziałam, ale to tak często się zdarza, że zanim opublikujemy swój własny pomysł, ktoś nas uprzedzi. Sama kilka razy tak miałam :)
Pozdrawiam
-
2012/04/17 12:12:21
A slyszalam, ze to sie jakos nazywa, ta nienawisc do guzikow. Koumpounofobia bodajze. Dobrze, ze w dzisiejszych czasach mozna w ogole guzikow nie uzywac :)
Ja tam guzikow sie nie lekam ani nie brzydze, wiec chetnie schrupalabym takie ciacho.
-
2012/04/17 12:20:06
guzikowe ciasteczka! mega!
-
Gość: beolhar, *.mmj.pl
2012/04/17 16:43:11
Gosiu, urocze ciasteczka Ja też mam do guzików awersję, nie lubię ich przyszywać
-
2012/04/17 17:50:17
hahaa:) niezłą masz tę fobię ;)
guziki wyglądają bosko:) zapisuję link.
-
2012/04/17 18:56:04
Twoja pomysłowość wciąż wprawia mnie w podziw ! Super pomysł, Córcia na pewno się nauczy :)
A to, ze masz wciąż 20 lat, to prawda :)))
-
2012/04/17 19:48:57
Guziki są świetne, chętnie popełnię plagiat:)
-
2012/04/17 21:15:01
Lubię takie guziczki :)
-
2012/04/17 21:30:53
Gosiu idziecie do szkoły, a my nie. Odpuszczamy sobie jeszcze. Przyznam, że guziki i u nas są wyzwaniem, chociaż sznurowanie już nie. Pomysł na guzieczenie cudny
-
2012/04/17 21:43:14
O matko kochana, a myślałam, że to ja jestem ta jedyna stuknięta, co nie cierpi guzików! Rękoma i nogoma się podpisuję pod Twoim tekstem, a swoją drogą przynosi to człowiekowi jakąś taką ulgę, że nie jest sam :)
Za to obawiam się, że nie przełamałabym się i nie potrafiła zrobić takich ciastek, jednak nie. Jak dla mnie najbardziej odrażające są guziki osobne, oddzielne i do niczego nie przyszyte - ciężko na takie coś spojrzeć, o dotknięciu nawet nie wspominając... Ale przepis, jako potencjalnie bezglutenowy, zapamiętam i najwyżej wykonując zmodyfikuję kształt. Pozdrawiam! i tym samym ujawniam się jako regularna czytelniczka :)
-
2012/04/18 09:05:31
Witaj w klubie. Jak guziki to tylko w takiej postaci jak u Ciebie- konsumpcyjnej ;)
Nie znoszę zapinać tych małych wredot przy koszulach wrrr.
-
2012/04/18 09:08:57
urocze te guziczki :)
-
2012/04/18 14:24:22
Ja też guzików nie lubię:D Genialne ciacha! Porywam kilka!:)
-
2012/04/18 21:45:02
Dobry patent, na serio ciekawe ciastka. A może by tak wprowadzić je do masowej produkcji, mogłabyś na tym pomyśle zarobić :)
-
2012/04/20 11:36:50
Majanko, a ja do Ciebie:)

Abc, dzięki;)

Tra, bardzo dziękuję. Używam takiej kokosowo-palmowej ze sklepu ekologicznego albo Aslan albo po prostu Delmy, która jest w miarę przyzwoita w smaku i nieutwardzana wodorem, tylko przez podmianę kwasów tłuszczowych.

Asiast, to prawda, zdarza się często.

Maggie, dobrze wiedzieć:) Ciasteczkowych ja też się nie lękam, wcale a wcale:D

Dzięki, Dusiowaa!

Beatko, ta czynność to już w ogóle okropność! ;P

Oliwku, no cóż poradzić, trzeba się leczyć;)

Dziękuję, Grażynko, jak my wszystkie;) Pozdrawiam!

Aniu, proszę Cię bardzo:)

Berrypunch, takie ja też:)

Karolinko, my mamy buty na rzepy ;)

Mario, Moniczko, Judik, a ja myślałam, że to tylko ja tak mam! No to witajcie:)
Mario, cieszę się, że znalazłaś pretekst, nawet tak obleśny, żeby się ujawnić:)

Dzięki, Gosiu:)

Salez, nie mam niestety smykałki:(

-
2012/04/21 13:01:58
Ale fajne guziczki :-) fajny pomysł :-)
-
2012/04/27 14:59:24
W końcu jakieś fajne ciasteczka na oleju! Tyle się takich naszukałam i w końcu mam! :) Od tych maślanych to już mi chyba na samą myśl cholesterol skacze ;) Guziczki przeurocze! A z tym nienawidzeniem to ponoć dużo osób cierpi na tą przypadłość. Zawsze mnie ona fascynowała ;)
-
2012/04/28 08:57:11
Dzięki, Agatek:)

Gruszko, groszkowe też są na oleju;)
pinkcake.blox.pl/2012/01/Ciasteczka-z-zielonego-groszku-czyli-Smok-zjadl.html
Poza tym zawsze możesz piec na margarynie:P
-
2012/05/17 16:04:35
Moja starsza córcia też tak ma. Guziki są - według niej - obrzydliwe! Nie ukrywam, że jest to poważny kłopot, bo znalezienie dla niej płaszczu wiosennego jest niemal niemożliwe. Przeszkadzają jej nawet guziki naszyte na bluzeczkach jako ozdoby. Te Twoje jej się wyraźnie spodobały - choć nie ukrywam, że zamiast mąki gryczanej użyłam pszennej - bo zupełnie zapomniałam, że resztki kaszy gryczanej plączą mi się po szafce.
A mąż był zachwycony :)
-
2012/05/17 23:35:56
Ja się z nią zgadzam, takie naszyte do ozdoby są NAJGORSZE! Bo po co one są? Takie do zapinania nauczyłam się ignorować, ale takie niewiadomopoco są po prostu OKROPNE! ;)
Pszenne guziki też są smaczne:)
Pozdrawiam:)
-
Gość: JP, *.wohnheim.uni-kl.de
2012/10/21 17:48:59
O co chodzi z tą "kopenhaską kobietą z guzików"?
-
2012/10/22 11:56:57
Dawno temu byłam w Kopenhadze i wtedy atrakcją turystyczną był manekin cały zrobiony z guzików. Brrr!
-
Gość: , *.internetdsl.tpnet.pl
2013/01/26 22:28:50
Jak ja to dobrze rozumiem1 Nienawidzę, guzików, brzydzę się nimi, są ohydne! Kiedy ktoś w moim towarzystwie ma jakiś ciuch z szczególnie wyeksponowanym guzikiem to szaleję, na niczym się nie mogę skupić. Cieszę się, że nie jestem jedyna. Pozdrawiam!
-
2013/01/28 16:01:07
Nawet nie wiedziałam, że tyle nas jest;)