Czyli jak upiec ciasto bez jajek i bez mleka krowiego, przypadkowo wegańskie. Choć to powoli historia... Ponadto moje jadalne kwiaty.
Różowy tydzień-baner Afrodyzjaki Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi DzienMamy3_120x600 Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blog > Komentarze do wpisu

Pierniczki świąteczne (bez jajek)

Pierniczki na choinkę przygotowałam wg tego samego przepisu, który wymyśliłam trzy lata temu. Pyszne, proste do wycinania i bez jajek.

pierniczki bez jajek, świateczne pierniczki bez jajek, eggless gingerbreads

ok. 500 g mąki
ok. 400 g miodu (czyli 1 szklanka) w tym roku nie dałam cukru
100 g margaryny, sklarowanego masła lub masła koziego
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka sody
szczypta soli
kilka goździków
kopiata łyżeczka cynamonu
kilka ziaren ziela angielskiego
szczypta pieprzu
pół laski wanilii
szczypta gałki muszkatołowej

Miód podgrzać z tłuszczami i zmielonymi przyprawami. Do gorącego miodu dodać połowę mąki i zamieszać. Po lekkim ostudzeniu dodać spulchniacze i wyrabiać dalej z resztą mąki. Odstawić ciasto przykryte ściereczką lub pergaminem w chłodne miejsce. Mnie udało się zarobić na początku listopada, a upiec dzień przed Wigilią. Ozdabianie było szczątkowe przy pomocy resztek lukrów w tubkach.

pierniczki bez jajek, świateczne pierniczki bez jajek, eggless gingerbreads

Pierniczki należą do gatunku znikających. Pomimo że na początku są twarde, to szybko miękną i znikają! Na choince już nie ma żadnego :)

pierniczki bez jajek, świateczne pierniczki bez jajek, eggless gingerbreads, pierniczki na choinkę

czwartek, 29 grudnia 2011, pinkcake
Tagi: pierniczki ozdobne lukier ciastka przepisy bez jajek święta bez mleka krowiego

Dodaj komentarz »
Komentarze
majanaboxing
2011/12/30 06:41:33
Ślicznie je ozdobiłaś. Piekne i pyszne pierniczki Gosiu!
Pozdrowienia:)
-
pinkcake
2011/12/30 12:06:09
Dziękuję za odwiedziny, Majanko:) Taki już los poświątecznych wpisów, jak musztarda po obiedzie;P
-
russkaya
2012/01/01 18:38:46
Choineczka najładniejsza :-)
-
pinkcake
2012/01/01 20:31:23
Dzięki! :) Już nie dawałam rady wyciskać resztek lukrów inaczej jak w kropeczki;)
-
szarlotek
2012/01/03 09:08:20
No nie ! Motyl obłędny :) Ja chyba się starzeję , bo coraz mniej lukruję :(
-
pinkcake
2012/01/04 23:00:42
Ale robisz inne rzeczy;) A ja sobie tylko obiecuję, że już może za dwa lata wrócę do wydziwiania w kuchni;) Wcześniej to chyba Mamutek mi nie pozwoli i wszystko u mnie nadal będzie takie na hura siup :/
Dodaj komentarz »