Czyli jak upiec ciasto bez jajek i bez mleka krowiego, przypadkowo wegańskie. Choć to powoli historia... Ponadto moje jadalne kwiaty.
|
Blog > Komentarze do wpisu
Domowy budyń czekoladowy na kozim mlekuZrobić budyń to żadna filozofia;) Ale domowy budyń jest o niebo lepszy niż ten kupiony.
500 ml koziego mleka Cukier, mąkę ziemniaczaną i kakao rozrobić w pół szklanki mleka, resztę mleka zagotować. Do gorącego mleka wlać rozrobioną mieszaninę i gotować przez 2 minuty do zgęstnienia. Zdjąć z ognia, lekko przestudzić. Ciągle mieszając dodać czekoladę, mieszać wciąż aż się cała rozpuści. Przelać do miseczek i odstawić do wystudzenia. U mnie budyń został udekorowany małymi bezikami dla reszty bez bezika dla mnie. czwartek, 20 października 2011, pinkcake
Komentarze
kikimora666
2011/10/20 11:13:22
Nie przepadam za budyniem czekoladowym, ale no kozim mleku musi pysznie smakować :)
2011/10/20 11:32:54
Ja czekoladowe słodkości uwielbiam a domowy budyń... mniam, mniam :)
2011/10/20 12:20:38
Nie robilam jeszcze domowego budyniu. Musze i ja sprobowac. Tylko nie na kozim mleku bo dla mnie ono jest bleee... :))
Pozdrawiam. 2011/10/20 13:32:41
Wersji z kozim mlekiem jeszcze nie probowalam, ale zainspirowalas mnie do eksperymentow i nastepnym razem zrobie z... kokosowym :)
2011/10/20 16:34:06
Ba ! Na pewno lepszy i jak smakowicie wygląda ! Ja często robię domowe budynie i kisiele :)
2011/10/20 17:11:04
Jaki elegancki:). Czekoladowy budyń to mój ciążowy hit. Po porodzie mi przeszło:)
Gość: ageczka, host-89-229-197-143.gizycko.mm.pl
2011/10/20 18:02:19
Witaj
Budyń mniam. Do budyniu domowej roboty zamiast kakao dodaj karob, rewelacja. A "kakao" z karobu jest nieziemskie. Pozdrawiam
Gość: pali, adbe149.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/10/28 19:40:51
kobieto, jestes moim zbawieniem. karpatke robie jutro :)
tez karmie (druga sztuka bez jaj mleka kakao konserwantow) i wreszcie mam inspiracje bo 5 lat temu to marnie było. a teraz wypas - a to muffinki, a to budyń a to inne cuda... 2011/10/29 09:05:12
Aga, kupiłam karob i wkrótce pojawią się wpisy:) Z czekoladą to nie mam nic wspólnego ale to jest bardzo dobry produkt:)
Pali, u mnie też 5 lat temu była czarna rozpacz, szarlotka sypana na okrągło:/ Tak więc zapraszam! :)
Gość: pali, adad110.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/10/29 23:48:07
a propos karobu - pyszna jest z niego polewa do ciastek(pierników, digestive), smakuje jak sklepowa :))) moja mama mowi ze jak wyrob czekoladopodobny hehehe wiec pewnei dlatego mi tak smakuje - skojarzenie z dziecinstwem. tylko nie umiem osiagnac takich proporcji, by polewa poza lodowką pozostała w miare twarda. może coś wyczarujesz...?
2011/10/30 07:49:16
Pali, albo więcej cukru, żeby się trzymało jak lukier, albo polewę przygotować na margarynie.
Jest jeszcze taki przepis na polewę zawsze błyszczącą i nie brudzącą: 4 łyżki cukru 2 łyżki kwaśnej śmietany (jogurtu sojowego? mleka owsianego?) 3 łyżki kakao 60 g margaryny 1 łyżeczka żelatyny Żelatynę zalać niewielką ilością zimnej wody do napęcznienia. Resztę składników zagotować. Dodać żelatynę i dobrze wymieszać. Polewać ciasto po przestudzeniu.
Gość: pali, aehb28.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/10/30 21:25:00
ooo to jest mysl z zelatyna! dzieki, chemiku mlody :)
|
