|
Blog > Komentarze do wpisu
Ciasto różano-gryczaneZanim Wam opiszę Poznań, przedstawiam ciasto z tęsknoty. Tęskniłam za tym smakiem... To jest odpowiedź na pytanie, czy ciasto bezglutenowe, bez jajek i bez krowiego nabiału może być wykwintne. Może. I oto jest. EDYCJA: Ze względu na duże zainteresowanie ciastem osób, którym nie mieści się w głowie, że można upiec ciasto bez jajek i ono się nie rozpadnie, podpowiadam, że można zastąpić 50 ml mleka jednym rozbełtanym jajkiem.
Gryczane ciasto z różą 2 szklanki mąki gryczanej Suche składniki zmieszać, dolać składniki płynne, przecier różany i wymieszać. Przelać do formy 20 x 20 cm wyłożonej papierem (lub tortownicy 20cm) i piec ok. 25 minut w 180°C do suchego patyczka.
Ciasto ma raczej zwartą konsystencję, idealną do popołudniowej herbaty. A smak?... Gryka i róża to niesamowity duet. Po prostu wspaniałe ciasto... Nie tylko dla Kwiatożerców;) Ale i dla wielbicieli róż.
czwartek, 15 września 2011, pinkcake
Komentarze
Gość: Babciagramolka, ip-79-175-193-131.blue.net.pl
2011/09/15 13:34:55
No to to już jest znęcanie się - róża i ocet balsamiczny w jednym - marzenie . Muszę zapamiętać .
2011/09/15 14:33:24
Wspaniałe! Z pewnością kiedyś skorzystam z tego przepisu chcąc uszczęśliwić moich specjalnych gości:)
2011/09/15 14:46:10
ciasta z różą jeszcze nigdy nie jadłam, musi być rewelacyjne :-)
2011/09/15 16:09:08
Ciekawy skład ale na samym początku moje serce podbił wygląd. Strasznie apetyczne ciacho :)
2011/09/15 18:54:37
Wygląda bardzo wykwintnie a kiedy pomyślę o smaku , to od razu się uśmiecham i jest mi lepiej.....Czekam na relację , bo mimo najszczerszych chęci bycia tam z tobą musiałam być z podkuchennym w jego ostatnich chwilach.......
Gość: Małgosia, afea169.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/09/15 19:54:47
Wygląda bardzo apetycznie! A da się aromat różany uzyskać z suszonych płatków róż? Jakoś je zagotować z czymś słodkim, przetrzeć, zmiksować, itp.?
2011/09/15 20:21:19
Babciu, do usług, zawsze mogę podręczyć:)
Aciri, to ciasto dla VIPów;) Kasiu, koniecznie musisz to nadrobić! :) Dziękuję, Kuchennefascynacje:) Grażynko, konfitura też by się do niego nadała:P Dziękuję, Gosiu:) Oj, mam mnóstwo wrażeń i mało czasu, ale staram się:) Szarlotku, Kochana... Małgosiu, możesz spróbować albo zmielić je i po prostu dodać do ciasta albo zaparzyć mlekiem i użyć takiego naparu. Tylko nie zapomnij dodać cukru, u mnie przecier różany od razu był słodziwem:) 2011/09/16 06:53:04
Wow, niesamowity pomysł :) Fajne ciasto ! Ciekawa jestem smaku.
Pozdrawiam Gosiu:) 2011/09/16 08:27:52
Magia! *_* Jestem pod wielkim wrażeniem.... Co prawda nie wiem czy wypróbuję bo składniki nie są najłatwiej dostępne.. Ale Twoim ciastem się pozachwycam. Och, ach i w ogóle. :-)))
2011/09/16 11:18:08
Wato, Gruszko, warto i to bardzo!
Dzięki, Majanko:) Poswiatko, mąkę gryczaną ostatecznie można zrobić mieląc kaszę, a różę na pewno można dostać w lepszych delikatesach. Ale na razie zapraszam na ochy i achy:D
Gość: Małgosia, afea169.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/09/16 14:25:19
Dziękuję za radę, ja z cukrofobów ;-), ale dodam agawy lub słodu ryżowego.
2011/09/16 16:43:15
Teraz już za późno, ale może w przyszłym sezonie zrobisz sobie konfiturę z róży na syropie z agawy?
Pozdrawiam:)
Gość: Małgosia, afea169.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/09/16 18:22:22
Bardzo chętnie, jeśli tylko uda mi się znaleźć płatki róży w czystym otoczeniu. Dziękuję za radę :-)
|
