Czyli jak upiec ciasto bez jajek i bez mleka krowiego, przypadkowo wegańskie. Choć to powoli historia... Ponadto moje jadalne kwiaty.
|
Blog > Komentarze do wpisu
Duńska sałatkaTak naprawdę nie wiem, czy ona się nazywa duńska, ale wiem, że Duńczycy się tym zażerali. Gdziekolwiek byśmy nie poszli, zawsze do obiadu, grilla, lunchu zawsze była sałata z ogórkiem, pomidorem, kukurydzą i jajkiem. I jakoś żaden Duńczyk się nie przejmował, że nie należy łączyć świeżego ogórka z pomidorem;)
U mnie jeszcze kiszony ogórek, bo Córcia je uwielbia, w standardowej dla niej niezmieszanej formie z przepiórczym jajeczkiem i odkrojonym białkiem:) I dużo kukurydzy bo "dzisiaj ją lubi".
sobota, 03 lipca 2010, pinkcake
Komentarze
2010/07/03 11:09:51
Pasuje mi ta sałatka ! Czytałam, ze jak się doda do ogórka koperku, to nie szkodzi pomidorom :)
2010/07/03 12:39:58
Pychotka! Ja zawsze łączę ogórka i pomidorka i bardzo to lubię:)
Pozdrawiam. :)
Gość: wojtsen, 77-255-148-205.adsl.inetia.pl
2010/07/03 13:59:53
Nie należy łączyć pomidora z ogórkiem chyba jedynie dlatego, że w ogórku występuje enzym askorbinaza, który skutecznie rozkłada nam całą witaminę C z pomidora. Wniosek z tego taki, że łączyć można, a witaminę C należy uzupełnić inaczej, w innym posiłku. Pozdrawiam :).
2010/07/03 15:09:48
skoro taka pyszna, to ja się nie dziwię, że się nią tak zajadali :)
2010/07/03 20:23:36
Beo, a ja nie;) Poza tym wiedza mi ciąży nad smakiem, więc tym bardziej mi nie smakuje:) Ale miałam więc dodałam, no i miało być po duńsku;) Za cała Danię nie odpowiadam, ale to było w Kopenhadze i słowo daję, że w każdym domu i na każdym przyjęciu była:)
A to ciekawe, Grażynko, tego nie słyszałam i nie mam pomysłu jaki miałby być mechanizm tego zapobiegania. Ale na pewno kiszone ogórki nie szkodzą pomidorom ani niczemu innemu:D Majnko, mnie nigdy jakoś nie pasowały razem, ale przecież w tylu kuchniach się je łączy np. gaspacho i nikt się nad tym nie zastanawia. Oczywiście, Wojtku, że chodzi o askorbinazę:) Która na dodatek jest diablo szybkim enzymem. A odwrócę kota ogonem: skoro ogórek niszczy witaminę C w innych warzywach, to po co go łączyć i w ten sposób marnować wartości odżywcze jedzenia? Szczególnie, że przeciętny Polak i tak zjada za mało witaminy C:/ To chyba kwestia przyzwyczajenia Justmydelicious;) 2010/07/04 09:43:19
zawsze sie uśmiecham jak widzę Wasze sałatki i talerzyk Córci ze wszystkim osobno ;)))
2010/07/04 13:29:41
Pinkcake, ale chodzi Ci tylko o askorbinaze i jej wplyw na wit. C czy tez o cos innego o czym nie wiem? ;)
2010/07/04 18:56:03
Asiejko, ja byłam taka sama w jej wieku;)
Tak, tak, Beo, o to mi chodzi:) Nie brzydzi mnie to zestawienie, tylko po prostu nie pasuje. A już nie pamiętam, czy zawsze mi nie pasowało, czy tylko od czasu kiedy się dowiedziałam, że ogórki niszczą witaminę C :D Wolę zwyczajnie ogórki solo, bo przy pomidorze nie czuć ich słodyczy. |
Zapytam kuzynke, czy oni tez te salatke jadaja ;)
Pozdrawiam!