Czyli jak upiec ciasto bez jajek i bez mleka krowiego, przypadkowo wegańskie. Choć to powoli historia... Ponadto moje jadalne kwiaty.
Różowy tydzień-baner Afrodyzjaki Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi DzienMamy2_120x600 Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blog > Komentarze do wpisu

Ciasteczka pomarańczowe obsesyjne?

Nic na to nie poradzę;) Kwiatki chyba stają się moją obsesją.

Może to i nudne, mało kreatywne i schematyczne. Ale nie dla nas, nam kwiatki sie nigdy nie znudzą. Kwiatki z marcepana to ulubiony motyw dekoracyjno-jedzeniowy mojej Córci (mój też:)). Mała uwielbia ciasta i ciasteczka ozdobione kwiatuszkami, a nawet prosi o lepienie samych kwiatków bez okazji. Wtedy, żeby się nie pogniotły i wyglądały jak bukiet wbijamy je na wykałaczce w jabłko. Takie kwiatuszki to również okazja do, wyjątkowego w formie, poczęstowania najbliższych słodkim drobiazgiem. Bo czyż to nie urocze dostać od 4-letniej dziewczynki malutkiego kwiatuszka? Córcia najchętniej lepi (i rysuje) samodzielnie właśnie kwiatuszki (na zmianę z bałwankami i słoneczkami:))

ciasteczka pomarańczowe z czekoladą i kwiatkiem, marcepanowe kwiatki, marzipan flower, orange cookie with chocolate

Ciasteczka były resztkowe tzn.: resztka margaryny, resztka mąki, resztka cukru waniliowego itd:)

ok pół szklanki mąki
ok 1 łyżki cukru pudru z wanilią
ok ćwierć kostki margaryny
1 łyżeczka oliwy
pół łyżeczki stratej skórki pomarańczowej
kapka soku pomarańczowego

+ 1/3 tabliczki gorzkiej czekolady, szczypta cukru, pół łyżeczki koziego mleka w proszku

naturalnie zielona posypka, marcepan, kropla zagęszczonego soku z buraka

Z wszystkich składników zagniotłam ciasto, podsypując mąką. Rozwałkowałam (jak zwykle przy pomocy butelki po oliwie) i wycinałam kółka kieliszkiem. Piekły się ok. 10 minut w temperaturze 180ºC (tylko dałam je za nisko i się zbytnio spiekły).

Wystudzone ciasteczka smarowałam czekoladą rozpuszczoną z cukrem i mlekiem. Na to kwiatuszki i trawka.

ciasteczka pomarańczowe z czekoladą i kwiatkiem, marcepanowe kwiatki, marzipan flower, orange cookie with chocolate, Ciasteczka bez jajek i bez mleka krowiego

Kolejna nieciekawa, mało twórcza i sztampowa łączka na talerzu;P

marcepanowe kwiatki, pinkcake.blox.pl, trochę inna cukiernia, ciasta bez jajek, ciasta bez mlekamarcepanowe kwiaty, pinkcake.blox.pl, trochę inna cukiernia, ciasta bez jajek, ciasta bez mlekamarcepanowe kwiaty, pinkcake.blox.pl, trochę inna cukiernia, ciasta bez jajek, ciasta bez mlekamarcepanowe kwiatki, pinkcake.blox.pl, trochę inna cukiernia, ciasta bez jajek, ciasta bez mlekamarcepanowe kwiatki, pinkcake.blox.pl, trochę inna cukiernia, ciasta bez jajek, ciasta bez mleka

sobota, 15 maja 2010, pinkcake

Komentarze
2010/05/15 11:03:18
Wasze kwiatki są urocze
-
2010/05/15 11:07:46
Takie proste, a takie urokliwe :)
-
2010/05/15 11:40:19
kwiatki są śliczne. Tylko ta posypka w zielony kolorze trochę przerażająca
-
2010/05/15 12:12:30
Dzięki, Asiejko:)

Bardzo proste, Małolato, pewnie dlatego mi wychodzą;)

Dlaczego przerażająca Florentyno? Przecież jest barwiona naturalnie - chlorofilem, czyli tym zielonym z liści;)
-
2010/05/15 14:45:44
co za łąka! mniam!
-
2010/05/16 15:48:51
Ciasteczka urocze a jak miło mieć taką pogodną córeczkę :)
-
2010/05/17 10:29:22
Dzięki, Mydelicious:)

To prawda, Grażynko, bardzo miło:D
-
2010/05/19 09:28:08
Takie resztówki są najsmaczniejsze i wymagają nie lada zręczności by przerodziły się w takie cudeńka :) Ja tam nie widzę żadnej obsesjii ;D
-
2010/05/21 20:14:28
Wariat nie widzi szaleństwa drugiego wariata :D
-
2010/05/22 21:49:07
Nietuzinkowe dekoracje :) Małe dzieła sztuki!
-
2010/05/24 11:06:07
Dziękuję Fajerwerku. Jak widać to moja specjalność:)