Czyli jak upiec ciasto bez jajek i bez mleka krowiego, przypadkowo wegańskie. Choć to powoli historia... Ponadto moje jadalne kwiaty.
Różowy tydzień-baner Afrodyzjaki Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi DzienMamy2_120x600 Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blog > Komentarze do wpisu

Bananowe ciasto dziecinnie proste

To ciasto jest wynikiem offtopicowej dyskusji o ciastach bez cukru;) A dołączam do Festiwalu płatków owsianych i śniadań majowych.

Ciasto w całości zrobiła moja 4-letnia Córcia. Obrała banany, rozgniotła, dosypała, dolała (oczywiście ja mówiłam jej w jakich ilościach wariancjując na bazie bananowca:)). Wszystko pieczołowicie wymieszała, zarządziła dodatek słonecznika i migdałów, po czym wylała do blaszki (ja trzymałam miskę).

bananowiec owsiany, ciasto bananowe bez jajek, vegan banana cake, eggless banana oat bread

3 duże dojrzałe banany (przydałby się jeszcze jeden)
3 łyżki oleju
pół szklanki mąki
3/4 szklanki płatków owsianych
garść słonecznika
garść płatków migdałowych
3 łyżki mleka koziego

Kiedy ciasto się już piekło, oblizując miskę, zrozumiałam czemu na surowo jest takie smakowite - zapomniałam o proszku do pieczenia!
Piekłyśmy ok. 40 minut, blaszka niestety była za duża na taką ilość wkładu, więc wyszedł bananowy podpłomyk.

Po zwieńczeniu dzieła, Córcia nie chciała go jeść. Stwierdziła: "Wolałaby, żebym nie czuła bananów" ;)

A mnie smakowało bardzo i zjadłam je z największą przyjemnością. Całe.

wtorek, 18 maja 2010, pinkcake
Tagi: owsianka owocowe bez pszenicy bez mleka krowiego przepisy bez jajek

Dodaj komentarz »
Komentarze
majanaboxing
2010/05/18 06:41:50
Musi smakować świetnie! :) A jak robione przez Córcię to tym bardziej! Gratulacje dla Małej:))
Pozdrawiam:)
-
joanna63
2010/05/18 10:32:06
Składniki zachęcaja do spróbowania :)
A jeszcze dziecinnie proste ;)
-
grazyna1961.only
2010/05/18 13:09:43
Podziwiam zdolną Małą Kuchareczkę ! A cisto pyszne na pewno, notuję przepis :)
-
pinkcake
2010/05/18 13:36:39
Majanko, Grażynko, Joanno, mnie smakowało, ale to chyba ciasto dla entuzjastów. Wg mnie bardziej nadaje się na śniadanie niż na deser. Cóż Małej Kuchareczce nie smakowało:P
Nawet nie próbowałam odbierać Córci tłuczka i widelca;) Z takim zapałem się wzięła za pieczenie, że spodziewałam się u niej większej satysfakcji z jedzenia. Ale zupełnie szczerze jej dziękowałam za upieczenie dla mnie tak pysznego placka, więc chodziła dumna i zadowolona. :)
-
szarlotek
2010/05/19 09:24:49
No proszę, kolejne uzdolnione pokolenie :) Mówisz, że idealne na śniadanie..... kuszaca propozycja :)
-
pinkcake
2010/05/19 23:37:56
Raczej uparte pokolenie;) Mało słodkie ale bardzo sycące, to chyba na śniadanie może być:)
-
atina_bc
2010/05/20 20:43:28
Wyglada pysznie! A mój synek też woli jak bananów nie czuć w cieście;)
-
pinkcake
2010/05/21 19:55:51
Atinko, wg mnie wygląda jak zakalcowaty podpłomyk, ale smak nadrabiał;) Dzieci są czasem całkowicie rozbrajające.
-
Gość: agadenver, bcn21.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/09/05 13:39:10
Droga Autorko Bloga :)
W przepisach oznaczonych jako bezglutenowe używasz płatków owsianych, a płatki owsiane nie są bezglutenowe. Jedynie owies z Finlandii firmy Provena jest bg. Tak dla informacji innych osób, które dopiero co zaczynają zmagania z dietą bg polecałabym napisać że to chodzi o owies bg.
Pozdrawiam :)
-
pinkcake
2010/09/05 14:46:46
Droga Autorko Komentarza,
wg dostępnych mi danych owies nie zawiera glutenu. Jego obecność w produktach owsianych wynika z zanieczyszczeń innymi zbożami. Owies nie musi być całkowicie wykluczony z diety bezglutenowej, ponieważ jest dobrze tolerowany przez ponad 95% dzieci i dorosłych z celiakią, pod warunkiem, że jest spożywany w niewielkich ilościach tj mniej niż szklanka dziennie.
Zaś osoby z nietolerancją glutenu na ogół bardzo szybko się orientują, gdzie zaopatrywać się w produkty i półprodukty certyfikowane. Równie dobrze mogłabym przy każdym kruchym ciastku pisać o konieczności użycia margaryny bezmlecznej dla osób z alergią na mleko, a zazwyczaj tego nie robię, bo po co.
Pozdrawiam
Dodaj komentarz »