trochę inna cukiernia

Nie wiem jak u Was, ale tutaj fiołki zakwitły tydzień temu i już zaczynają przekwitać:( Najgorsze, że nie mogłam się nimi zająć tak, jak planowałam:/ Ale coś jednak zdziałałam:)

Deser fiołkowy

bezy
200 ml śmietany kremówki
100 ml słodkiego białego wina (muscat)
3 łyżki cukru pudru
garść fiołków
2 łyżeczki żelatyny

Żelatynę namoczyć w winie, śmietanę ubić z cukrem. Ostrożnie rozpuścić żelatynę, ostudzić i wmiksować do śmietany.

W pucharkach namalować spiralki lub paski pędzelkiem umoczonym w winie. Wrzucić płatki oskubane z fiołków - przykleją się tam gdzie była wilgoć, resztę odsypać.
Nałożyć krem i udekorować bezami i fiołkami.

Wersja dla dziecka nie wymaga opisu;)