Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
ROZKWIASZCZONY BLOG KULINARNY - jadalne kwiaty i pyszne chwasty, słodkości bez jajek i bez mleka krowiego - Małgorzata Kalemba-Drożdż
Blog > Komentarze do wpisu

Czekoladowo-migdałowe muffinki

Wyjątkowa okazja wymaga wyjątkowego wypieku. Posłużyłam się ciastem takim samym jak tutaj, bo było wyjątkowo pyszne;)

muffinki czekoladowo-migdałowe, chocolate almond muffins

3/4 szklanki mąki
3/4 szklanki grubo mielonych migdałów
1 szklanka brązowego cukru ( w tym cukier z wanilią)
3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO
6 łyżek oliwy
1 łyżka Amaretto
1 łyżeczka octu (np jabłkowego lub balsamicznego)
1 szklanka mleka koziego

Suche składniki zmieszać, dolać płynne i wymieszać. Nałożyć do papilotek i piec ok. 20 minut w 180°C.

Po wystudzeniu posmarować polewą z tabliczki gorzkiej czekolady, łyżki cukru pudru i łyżki oliwy, udekorować miękkimi perełkami, co by goście zębów nie połamali. Pomimo iż jedliśmy je jeszcze w adwencie, wyglądem pasują do karnawału.

muffinki czekoladowo-migdałowe, chocolate almond muffins without eggs

wtorek, 29 grudnia 2009, pinkcake
Komentarze
2009/12/29 15:25:24
Dostałam oczopląsu! A i ślinka mi pociekła :)
-
Gość: beataohar, *.mmj.pl
2009/12/29 15:29:42
Mniam, mniam! jak tu ostatnio wytwornie u Ciebie! wszystko w złocie!
-
2009/12/29 15:57:10
ja tam lubię twarde kuleczki do ozdoby, jest co pochrupać :D
chociaż nawet gdybym chciała miękkie kupić to nigdzie nie widziałam :]
-
2009/12/29 17:58:25
Pięknie się prezentują!:))
-
2009/12/29 18:30:10
Takie świąteczne te zdjęcia.. A muffinki się ślicznie prezentują.. Zwłaszcza z moim ostatnim zamiłowaniem do wypieków z migdałami.. mniam!
-
2009/12/29 19:19:58
Ojej, Grażynko, przepraszam! :D
Dziękuję i pozdrawiam!

Bo złoto jest takie świąteczne, Beatko;)
Byle nie przesadzać, żeby nie przekroczyć norm spożycia... :P
-
2009/12/29 19:23:15
Te perełki kupiłam w "wypiekarni", Viridianko. Może nie mają takiego asortymentu jak w tortowni, ale ceny całkiem akceptowalne.
-
2009/12/29 19:26:07
Dziękuję Majanko:)

Dziękuję Wróżko;) Z migdałami zawsze to trochę mniej mąki w cieście:P
-
2009/12/29 21:28:23
No, i znów poczułam się jak na wytwornym przyjęciu :) Śliczne!
-
2009/12/29 22:35:52
dawno nie piekłam muffinek... chyba muszę to nadrobić... Twoje kuszą niezmiernie!
-
2009/12/29 23:35:20
Piękne i taki wytworne. A co to te złote kule ?
-
2009/12/30 11:50:12
W tym roku nie było przyjęcia Szarlotku, ale na odrobinę luksusu każdy czasem zasługuje;)

Skuś się, skuś Myniolinko:)
-
2009/12/30 11:53:22
Dziękuję Kabaimago. To są bombki przed powieszeniem na choince i łańcuchy;) Posłużyły mi do aranżacji stołu i uzupełniły kompozycję ze złotymi papilotkami i kuleczkami.
-
efi
2009/12/30 13:21:06
Wspaniałe te muffinki, uwielbiam migdałowy dodatek i na pewno je przygotuję. Pozdrawiam serdecznie - muffingirl
-
2009/12/30 17:01:13
Ja jutro mam robić muffiny, zuupełnie inne niż Twoje, ale gdy zobaczyłam tą czekoladkę na wierzchu to mi kubki smakowe zastrajkowały i moje muffiny cytrynowe mogą jutro skapitulować.... ;)
-
2009/12/31 00:07:27
Dziękuję Muffinko:) Lubię zastąpić część mąki czymś innym, a migdały świetnie się do tego nadają.

Możesz zrobić cytrynowe z czekoladową polewą, Cezoniu :D
-
2009/12/31 11:03:44
Jakie piękne muffinki. Dech mi zaparło. Szkoda zjeść te małe dzieła sztuki... Pozdrawiam sylwestrowo!
-
2009/12/31 19:39:57
Dziękuję Alicjo! Mnie nie było żal;)