Czyli jak upiec ciasto bez jajek i bez mleka krowiego, przypadkowo wegańskie. Choć to powoli historia... Ponadto moje jadalne kwiaty.
|
Blog > Komentarze do wpisu
Surówka z kalafioraZielony kalafior, czyli odmiana Romanesco też się nadaje, chociaż jak dla mnie jest zbyt delikatny.
Taką surówkę poznałam w barze sałatkowym, w którym popracowałam przez miesiąc w czasie studiów. Później wrócił właściciel i uczył nas, jak recyklingować dania:/ Już więcej tam nie poszłam, ani jako pracownik ani jako klient. Ale surówka została w menu;)
Surowego kalafiora trzeba poszatkować lub zetrzeć na tarce. Wsypać orzeszki ziemne (mogą być solone) i dodać majonez. I już:) Córci nie przeszkadza brak majonezu i wcina aż lecą trociny! Marzy mi się jeszcze kiedyś kalafiorek graffiti. Ciekawość mnie zżera, jak on smakuje;P A wygląda tak (przynajmniej na opakowaniu nasion:D)
piątek, 29 maja 2009, pinkcake
Komentarze
andzia-35
2009/05/29 22:01:50
Uwielbiam kalafiory, niewazne czy białe czy zielone:)) Przepis na surówkę wypróbuję:)) Ten fioletowy kalafior jest cudowny, pierwszy raz go widzę:)))
2009/05/29 22:26:09
brzmi świetnie, naprawdę, niby żadna filozofia, a bym na to nie wpadła
a jakieś przyprawy dajesz? 2009/05/29 22:36:30
Surowy kalafior? nigdy nie myślałam, że to jadalne :) ale w sumie... dodatkowo obecność ukochanych orzechów... hmm warte spróbowania :)
Gość: Mihrunnisa, 212.59.250.*
2009/05/30 08:58:26
Witam, fioletowego kalafiora jeszcze ani nie widziałam ani nie jadłam ale za to kiedyś udało mi się zdobyć pomarańczowy :) jakoś szczególnie po za kolorem innego smaku od białego nie miał. Osobiście uwielbiam zielonego k. i brokuły.......:D
pozdrawiam 2009/05/30 11:02:02
Surówka wygląda pysznie :)) Nigdy nie widziałam fioletowego kalafiora, ciekawe jak on smakuje:) Pozdrawam.
2009/05/30 12:15:19
Andziu, spróbuj koniecznie, bo surówka jest na prawdę świetna:)
Aga-aa, nie, nie trzeba żadnych przypraw. Może trochę pieprzu i soli, jeżeli orzeszki są niesolone. Sam majonez wystarczy. Whitevanillachocolate, surowy kalafior ma super smak, zupełnie inny niż po ugotowaniu. Jest chrupiący i pyszny:) Mihrunnisa, pomarańczowego nie widziałam:) Zielonego też lubię, ale do tej surówki jakoś mi nie pasuje:) Dzięki, Majanko:) Tez jestem ciekawa! |
