Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
ROZKWIASZCZONY BLOG KULINARNY - jadalne kwiaty i pyszne chwasty, słodkości bez jajek i bez mleka krowiego - Małgorzata Kalemba-Drożdż
Blog > Komentarze do wpisu

Kwitnący talerz

Nie, nie pomyliłam blogu ogrodniczego z kulinarnym:) Zapraszam wszystkich serdecznie na nową akcję kuchenną: jedzmy kwiaty!

Jako finał zabawy proponuję ostatni weekend czerwca, ponieważ do tego czasu zakwitną chyba wszystkie jadalne kwiaty. W dodatku już w połowie czerwca powinny pojawić się kwiaty dyniowatych, które można przyrządzić na setki różnych sposobów. Jednak już zakwitły stokrotki, lada moment pojawią się fiołki - w związku z tym można już zacząć kwiecić sałatki i desery. A przecież nie tylko:)

kwitnący talerz

Informacje o przepisie możecie do mnie przesłać na maila: pinkcake@gazeta.pl
dodając link do przepisu w komentarzach do tego wpisu lub rejestrujac przepis na durszlaku.

Warunkiem jest użycie kwiatów, lub pąków, jako jednego ze składników potrawy. W podsumowaniu nie będą liczyły się dania z kwiatami użytymi jedynie jako dekoracja, którą przed jedzeniem się zdejmuje. Szafran też się nie liczy:)

Niech Wasze kuchnie zamienią się w kolorowe rabatki. Wrzućcie bukiety na patelnie, a zawartość grządki przenieście do salaterek. Niech Wasze talerze i szklanki zakwitną!

 

Aniołek, fiołek, róża, bez,
konwalia, dalia, stokrotki też:)

Przedstawiam listę kwiatów nadających się do spożycia (czy o czymś zapomniałam?):

kwiaty ozdobne:
aksamitki, bratki, fiołki, floksy, goździki, geranie, liliowce, nagietki, nasturcje, niecierpki, róże, słoneczniki, stokrotki, tulipany, wiciokrzew japoński

kwiaty drzew i krzewów:
bez czarny, bez lilak, grochodrzew (akacja), jabłoń, lipa, śliwka, wiśnia, wszelkie cytrusy

kwiaty ziół:
anyż, bazylia, czosnek, kolendra, koper, lawenda, lubczyk, mięta, mniszek lekarski, ogórecznik, oregano, rozmaryn, rumianek, szałwia, tymianek, szczypiorek, żywokost

kwiaty warzyw:
cukinia, dynia, groszek zielony, fasolka szparagowa, no i nie zapominajmy o kalafiorach, brokułach i karczochach:)

Pamiętajcie o środkach ostrożności, takich samych, jak przy innych jadalnych częściach roślin. Zbierajcie kwiaty, które rosły z dala od zanieczyszczonych rejonów i ruchliwych dróg, nie były sztucznie nawożone ani opylane. Unikajcie też kwiatów z kwiaciarni. Nie jedzcie kwiatów roślin trujących i takich, co do których macie jakiekolwiek wątpliwości!

Gorąco zachęcam do wzięcia udziału w zabawie, poeksperymentowania i wrzucenia kwiatków na ząb:)

Przyłącz się do tej akcji!

Zapraszam Was również serdecznie do umieszczenia na swoich blogach kiczowatego banera akcji, który się pojawił dzięki Monsai, która pomogła mi wygenerować kod:)  Żeby działał, trzeba usunąć dużą przerwę zostawiając tylko pojedynczą spację po a

<a href="http://pinkcake.blox.pl/2009/04/Kwitnacy-talerz.html"><img src="http://pinkcake.blox.pl/resource/kwitnacy.jpg"></a>

Od razu zapraszam do Kwiatowej Książki Kucharskiej!

Klub Kwiatożerców, klub kwiatkojadów, pinkcake.blox.pl, trochę inna cukiernia, jadalne kwiaty, edible flowers, Kwiatowa Ksiązka Kucharska

Oto drugi tom Kwiatowej Książki Kucharskiej, czyli zbiór przepisów z jadalnymi kwiatami, który powstał w wyniku działania Klubu Kwiatożerców w 2010.

jadalne kwiaty, Kwiatowa Książka Kucharska, edible flowers, przepisy z jadalnymi kwiatami

czwartek, 02 kwietnia 2009, pinkcake
Komentarze
2009/04/02 20:06:22
zapowiada się bardzo kolorowo!

kiedyś babcia opowiadała mi o kwiatach bzu smażonych w cieście
to takie australijskie danie
ale wtedy byłam mała i tylko się dziwiłam,
że można jeśc ślicznie pachnące kwiaty
a teraz już jej o nie nie zapytam..
a szkoda

może jednak uda mi się znalezc/wymyślec jakieś kwieciste przepisy
i z chęcią wezmę udział w zabawie!
-
2009/04/02 20:52:21
To także polskie danie:) No właśnie wiele takich przepisów odchodzi w niepamięć, a szkoda by było.
Zapraszam serdecznie do eksperymentowania:)
-
2009/04/03 08:24:13
Świetny pomysł!! :) ale z tym kiczem to przesadziłaś, ładny banerek zrobiłaś i cieszę się, że mogłam pomóc przy wstawieniu :)
Oczywiście przyłączam się do akcji, ilez ja mam pomysłów!!! mam tylko nadzieję, że uda mi się zrobić przynajmniej jeden :) Do czerwca jeszcze nic nie wiadomo :)
Super pomysł!! jeszcze takiego nie było no i wyzwanie nie takie proste, a takie uwielbiam!! :)
-
2009/04/03 08:41:22
a jeszcze możesz dopisac słonecznik :) i tulipana- z posmakiem chrupkiego ogórka i lipę :)
-
2009/04/03 09:50:07
Bardzo Ci dziękuję za pomoc:) A słonecznik nie ma zbyt gorzkich kwiatów? Mam nadzieję, że przez te 3 miesiące uda nam się ugotować dużo kwiatków:)
-
2009/04/03 10:37:00
nie próbowałam ale wiem, że również jest jadalny :) (a ja sobie spisałam wszystko i wydrukowałam i będąc na spacerach i w ogrodach będę bacznie szukać czegos smakowitego ;)
-
2009/04/04 17:38:29
Przyłączam się z wileką chęcią:)!!!!
-
2009/04/04 21:29:11
Bardzo się cieszę:) Zapraszam serdecznie do zabawy!
-
2009/04/06 10:15:27
I ja coś wymyślę(mam nadzieję:) :P
-
2009/04/06 14:38:05
Powodzenia:)
-
Gość: fettinia, *.dip.t-dialin.net
2009/05/15 13:40:48
:)No wlasnie-widzialam racuszki z bzem lilakiem u Ciebie:)Jakos mialam zakodowane,ze to niejadalne:)Czyli same kwiatki bez lodyzek tak?Mam mnostwo krzewow wokol nie pryskanych:)
-
2009/05/16 10:35:21
Co do łodyżek lilaka nie jestem pewna. Wiem na 100%, że zdrewniałe łodygi dzikiego bzu są śmiertelnie trujące, ale botanicznie to jest zupełnie inna rodzina i łączy je tylko nazwa. Wolałam jednak nie ryzykować:) Odwaga kulinarna to jedno, ale niewiedza bywa zabójcza.
-
2009/05/18 21:53:13
Kwiatowe Mniszki to moja skromna pierwsza propozycja na Kwitnący talerz.A pomysł sam w sobie super:)))
-
2009/05/19 09:11:27
Dziękuję i witam serdecznie:)
-
2009/05/19 10:09:09
Oto moje kolejne propozycje na kwiatowy talerz: Kandyzowany bez i Bavares & Bez. Miłego dnia:)))
-
2009/05/28 19:03:10
Dziękuję i zapraszam kolejnych chętnych do jedzenia kwiatów:)
-
Gość: renatalink, *.dynamic.gprs.plus.pl
2009/06/18 12:27:04
słyszałam również o winie wytwarzanym z chabrów, niestety nie znam przepisu :(
-
2009/06/18 22:03:28
A to właśnie o przepisy chodzi... Pozdrawiam serdecznie:)
-
2009/06/27 13:52:21
-
2009/06/28 23:54:15
Chciałam dopisać chałkę z syropem z bzu - a tu akcja zakończona :((
-
2009/06/29 08:19:16
Nie szkodzi, wpiszę do Kwiatowej Książki Kucharskiej:)
-
2011/08/05 16:01:31
baldachy kwiatów czarnego bzu moczymy w lejącym cieście - między nalesnikowym a takim na placuszki z jabłkami - wszystkie rodzaje się nadają - trzymamy za ogonek - i chlap-klap na patelnię - usmażone można pudrować - zapach ma tu olbrzymie znaczenie - smacznego
-
2011/08/05 16:10:55
Dziękuję, Baabciu, za Twój przepis:) I zapraszam do lektury naszych Kwiatowych Książek Kucharskich, szczególnie drugiego tomu. Przekonasz się, że z bzu można zrobić o wiele więcej!
Pozdrawiam:)