|
Blog > Komentarze do wpisu
Marchwiotka lub marchlotka :)Wypiek dla wielbicieli Rogalików marchewkowych, czyli wariacja na temat szarlotki i marchewek:) Kruche ciasto marchewkowe: 150 g tartej marchewki 8 jabłek, cynamon, sok z cytryny Ciasto zagnieść i połowę wyłożyć na małą tortownicę. Podpiec pod górną grzałką piekarnika 10-15 minut. Na to wyłożyć posiekane lub starte jabłka z cynamonem i sokiem z cytryny. Jabłka przykryć drugą połową ciasta i piec 40 minut w 180 stopniach. Ja wolę szarlotki z jabłek, które się nie rozpiekają i mają wyrazisty smak.
Wg mnie eksperymentować jest lepiej na mniejszej porcji, bo jakby coś nie wyszło, to szybciej się przełknie;) W sumie nie wiem, co mnie podkusiło, żeby połączyć szarlotkę z marchewką, miało być zwykłe kruche ciasto... Ale mogę ogłosić konkurs na nazwę tego ciasta:) Eksperyment można uznać za udany:) Efekt bardzo oryginalny, bo lekkie i kwaskowate nadzienie jabłkowe nie dało się stłamsić wyrazistemu smakowi marchewki. A kwiatuszek był od Tatusia dla tatusiowego Kwiatuszka:) środa, 11 marca 2009, goscha
Komentarze
2009/03/11 14:51:00
Jeszcze nie jadłam żadnego ciasta marchwiowego, a ten jest zachęcający i do tego niedrogi.
Mam pytanie. Na jakich oczkach najlepiej zetrzeć marchew? Na jak najmniejszych? Jestem zielona w temacie, a chciałabym mieć wszystko jasne przed przystąpieniem do pieczenia. Pozdrawiam 2009/03/11 18:30:55
Fajna wariacja :). Takie połączenie musi być pyszne :). A ta skorupka na górze... Mniam :)...
2009/03/11 19:18:13
Olu, Asiu, nie wiem, co mnie wzięło, nie planowałam żadnych ekscesów:) A wyszło fajnie.
Agna, wg mnie najlepiej trzeć na drobnych oczkach ale nie na miazgę. Jeśli chcesz próbować ciast marchewkowych, to zacznij od samego ciasta podstawowego na rogaliki. Szybciuteńko się je robi. A jeżeli chcesz standardowe ciasto marchewkowe, to zaraz wkleję przepis:) Pozdrawiam 2009/03/11 19:54:05
Napaliłam się na tę wersję więc w tym tygodniu spróbuję;). Dziękuję za radę.
|
lubię marchewkowe wypieki
i szarlotki tez lubię:-)