|
Blog > Komentarze do wpisu
Focaccia, czyli chlebek łyżką mieszany
Przepis dostałam od siostry, nawet kilka razy go dostawałam, ale że za każdym razem wino lało się obficie, nie mogłam go zapamiętać:) Co zapamiętałam, a co wymyśliłam?...
1 szklanka letniej wody pół łyżeczki gruboziarnistej soli morskiej Drożdże rozetrzeć z glukozą, zmieszać z letnią wodą. Dodać oliwę i po trochu mąkę. Powinno powstać bardzo luźne ciasto, takie łyżką mieszane:) Postawić w ciepłym miejscu na 10 minut. Delikatnie wyłożyć na blachę wysmarowaną oliwą. Odstawić do wyrośnięcia na przynajmniej 40 minut. Kiedy porządnie urośnie posypać ziołami i gruboziarnistą solą. Piec w 200°C, aż się zrumieni czyli ok. 20 minut. Acha, warto przed włożeniem do piekarnika spryskać oliwą, ale ja zazwyczaj sobie o tym przypomniam po fakcie:) środa, 04 marca 2009, pinkcake
Komentarze
andzia-35
2009/03/04 16:00:30
Wygląda pysznie, a jak smakuje?
2009/03/04 16:32:46
Równie pysznie:) Wszystko zależy, jakich ziół użyjesz. Bardzo szybko i bezproblemowo się robi. Tak samo można robić z białej mąki. A jako dodatek do przystawek lub drugiego dania jest super!
2009/03/04 20:55:12
gdy pod ręką nie będzie glukozy, wrzuć do ciepłej wody z drożdżami rodzynki
2009/03/04 21:59:09
Gratuluję i przepisów (wykorzystam niejeden i to pewnie nie raz!) ale i dowcipnego stylu! Zaraz Cię wklejam w ulubione!
2009/03/04 22:37:24
Andziu, najpierw lejesz wodę a potem dodajesz mąki ile weźmie:) Za każdym razem wychodzi.
Skórka owszem chrupiąca i spód też, a środek mięciutki. Mag, może być nawet zwykły cukier, dodaję tylko żeby "obudzić" drożdże. Ake, dziękuję i polecam się na przyszłość:) 2009/03/29 18:46:09
Witaj,
Widzę że znasz ciekawe przepisy na wypieki. Chciałabym zaprosić Cię do udzialu w konkursie na mojej stronie mojeciasto.pl. Obecnie mam konkurs na wielkanocne ciasto a do wygrania 100 zestawów do pieczenia. Zapraszam serdecznie Kasia
Gość: monisia, 130.225.243.12*
2009/06/06 03:35:15
Fantastyczny przepis, bardzo dziękuję! Piekę ten chlebek co jakiś czas;-) Jednak używam mleka zamiast wody i jest o niebo lepszy, ale to oczywiście do osób, które mogą je spożywać. Pozdrawiam.
2009/06/06 07:26:52
Cieszę się Monisiu, że Ci się przydał:) To w zasadzie jest niemal takie samo ciasto jak na pizzę i klasycznie się robi bez mleka. Ale skoro tak mówisz, to spróbuję upiec na kozim:) Pozdrawiam serdecznie!
|
